釜山で牛肉麺

2018年夏のプサン訪問では、プサン駅（草梁洞）界隈で、新しい
中国東北料理の店を２、3軒、目にした。



今回は、その名もずばり「東北三省」なる店名の店に入ってみた。


△「東北三省」はビル2階

その店では、かねてから「ヲタク」が賞味してみたかった
「牛肉麺」がメニューにあった。



中国朝鮮族の間で大人気の麺料理だ。

「ヲタク」は、はしゃぎ出したくなるような気持ちを押さえながら、
韓国語で「소고기면」と訳された料理を注文した。



当然ながら、日本の麺料理とも韓国の麺料理とも全く異なった
趣向と風味を持つ麺料理だった。



感動とまでは行かなかったが、十分に満足のいく味だった。



そして、この店で、ついでに飲んだのが「哈爾浜（ハルビン）ビール」。

思っていたよりパンチのきいたおいしいビールだった。


（終わり）

     ← 応援のクリックをお願いします。