やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

幸せランチ♪

2007-07-20 23:03:50 | レストラン
遊びに来てくれたお母さんと、
駆け込みでバーゲンに出かけてきました。
かなりいろいろ安くはなっていたけど、
結局、セシルマクビのワンピースくらいしか買えず。。。

でも、美味しいランチのお店を新規開拓できました

横浜ルミネにあるBARBARA a tableというブラッスリー。
フレンチ、イタリアン、スパニッシュなどなど、
ヨーロッパ各地の料理が楽しめるお店で、
ランチは、パスタ、ガレット、グラタンなどに、
焼きたてのパンビュッフェとドリンクバーがついてきます。

このパンが美味しい

おそらく冷凍生地だろうけど、
焼きたてのプチクロワッサンは、
発酵バターのいい香りがします。

ドライトマトやフライドオニオンが練り込まれたチャバタも、
程よいモチモチ感と、小麦の香ばしい香りで美味しかったし、
パルメザンチーズの香るフランスパンも、
周りカリカリ中モチモチのベストコンディション。
もう、パンだけでもうれしいくらい。

メインは、今月のガレット(白いんげんと夏野菜のラタトゥイユ)です。
味付けは薄味で、
たっぷり入ったお野菜のうまみが十分引き出されています。

お店の雰囲気もゆったりとした感じで良かったし、
ここは、定番ランチスポットになりそうです。

バーゲンは、まだもうちょっと続くみたいなので、
日を改めて、再挑戦してみます!