今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ハンバーグ（ソースとおろしポン酢の２種類）

・バター炒め（ウインナー、コーン、ほうれん草）

・スープ（新玉ねぎ）

・カプレーゼ風サラダ（レタス、トマト、モッツァレラチーズ、きゅうり）

・サラダ（新玉ねぎ、生わかめ、青じそ、トマト）

今回もハンバーグ成功しました。箸で割るとお皿いっぱいに肉汁があふれました。我ながら自画自賛でごめんなさい、笑笑。新玉ねぎをみじん切りにして炒めてからスープにしました。ミキサーかけなかったけど、めちゃくちゃ柔らかくなった新玉ねぎが甘くて美味しいスープになりました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・サーモンフライ（とんかつソースマヨ）

・新玉ねぎフライ

・冷しゃぶサラダ（豚ロース、レタス、トマト、きゅうり、新玉ねぎ、青じそ）

・味噌汁（薄揚げ、わかめ、ネギ）

サーモンフライにタルタルだて思いながら、作らなかったので、とんかつソースたマヨネーズ混ぜました。新玉ねぎフライに冷しゃぶサラダにも新玉ねぎ、何しても新玉ねぎ美味しいですよね。

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今日の夜ご飯

昨日の夜ご飯

・豚ロースのニラ味噌巻き焼き（茄子、ブロッコリー）

・小あじの干物焼き（おろしポン酢）

・温奴

・新キャベツと、あさり蒸し

・椎茸のマヨ焼き

・ブロッコリー、トマト、

新キャベツ、やっぱ柔らかくて好き〜。甘くて美味しい

♪大好き。味付け無しでお鍋で蒸しただけですよ〜。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏もも焼き玉ねぎソース（鶏もも、新玉ねぎ、塩胡椒、小麦粉、みりん、醤油、ニンニク）

・卵とじ（新キャベツ、絹厚揚げ、卵）

・きゅうりの浅漬け

新玉ねぎはあえておっき目に切りました。おっきくても柔らかくて甘いです、新玉ねぎはやっぱり違いますね、ブロ友かこさんとコスモスさんも作っていて、私も作りたいなぁって思ってました。

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今日のお出かけと夜ご飯

今日のお出かけ

・海鮮丼

・サザエ焼き

・大アサリ焼き

・タコの炙り焼き

今日の夜ご飯

・焼肉

今日は長男夫婦に誘ってもらって、淡路島に海鮮食べに行ってきました。長男夫婦と私と３人です。海鮮いっぱい食べました。３人とも、海鮮が大好きなので大満足、美味しかった〜。国営明石海峡公園でいっぱいのお花見て、ボートに乗ってきました。長男夫婦がこいでくれて、私は乗ってるだけで済みました。天気も良くて最高でした。帰って旦那と次男も合流して焼肉食べに行きました。次男に撮った写真見せると「お邪魔やんけぇ〜」って言われました。笑笑。私もそう思いました。

お花の写真もお肉の写真もいっぱいあったけど、10枚までしか載せれないので残念でした。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ホタテ

・ブロッコリー、トマト

・椎茸のマヨ七味焼き（ネギ）

・もずく酢（生姜）

・残り物たち

・炙りホタテ

旦那も子供もご飯いらない日。簡単に作って、あとは残り物たちをレンジでチン！です。ホタテ、1個、わさび醤油で食べたところて、炙りが食べたくなって、串に刺して、ガスコンロの直火で炙りました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・串カツ風（豚ヒレ）

・茄子サラダ（茄子、新玉ねぎ、トマト）

・サラダ（レタス、ブロッコリー）

・ニラ玉炒め（ニラ、卵、カニカマ）

・鶏肝煮

一口大の豚ヒレカツを揚げてから串に刺して、な〜んちゃって串カツです。茄子はレンチンです。豆板醤の入ったピリ辛ドレッシングを作ってかけました。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚ロースの塩麹焼き

・かぼちゃのバター焼き

・絹厚揚げの肉味噌チーズ焼き

・ネギ焼き（ネギ、紅生姜、長芋とろろ、卵、小麦粉、だしの素、水）

・サラダ（レタス、トマト、ブロッコリー）

・鯛のあら炊き

豚肉は塩麹漬けになっているものを買ったのでフライパンで焼いただけです。久しぶりにネギ焼き、薄〜くフライパンに生地を敷いて紅生姜とネギをばら撒いて両面焼いて切りました。味はポン酢かマヨソース、お好みで。今回はしなかったけど、鰹節や青のり乗せても美味しいよ。絹厚揚げをちょっとくり抜いて肉味噌と混ぜて戻してチーズ乗せてトースターで焼きました。肉味噌は子供が仕事におにぎり持って行くことがあるので作り置きしてあったものです。鯛のアラは天然で小さめ、100円でした。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・肉じゃが（牛バラ、新玉ねぎ、人参、じゃがいも、糸こんにゃく）

・ホッケ焼き（おろしポン酢）

・きゅうりの浅漬け

・ホタルイカの辛子酢味噌和え

・トマトとブロッコリー

ホッケが安くなっていたのでゲット。もちろんホタルイカも半額でゲット。ホッケ、めちゃくちゃおっきかったです。肉じゃがの玉ねぎ、新玉ねぎにしたので甘くて美味しかったです。

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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏もものレモン焼き（塩胡椒、レモン、ニンニク、ローズマリー）

・マヨポン炒め（しめじ、茄子）

・ゆで卵（マヨ）

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー）

鶏ももは皮目パリッと焼きました。レモンが爽やかでぴったりでした。卵の黄身を取り出してマヨネーズ混ぜて戻しました。

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