らーめん こてつ（22）@新所沢

※　少し前に撮影の外観写真です

■店舗情報

住所 〒359-1111　埼玉県所沢市緑町1-1-6 新所沢野村ビル108
電話番号 04-2921-2286
営業時間　平日：11:30～22:00(15:00～17:00までは中休み)
　　　　　土日祝祭日：11:30～21:00(15:00～17:00までは中休み)
定休日：月曜の夜営業と連休の翌日
座席数 カウンター11席、テーブル3(座敷タイプ、掘り炬燵ではない）計18席
喫煙 不可
最寄り駅 西武新宿線「新所沢駅」
駐車場 なし　※コインパーキングが周辺に有

■感想

結構久し振りのこてつ日和
先月、第５週木金限定で創作系「コショウラーメン」登場！

このメニュー見て一番最初に浮かぶのは
きたミシュランでもお馴染み 『天華＠品川』かな

気になっちゃうね～当然の即ポチッす！

そんでもって僅か過ぎる小銭を義援金募金箱に入れて
着丼を待ちます…
これぐらいしか貧乏人yasubeには出来ませんが・・・。

しばらくして到着！

◎　コショウラーメン　800円　＋　味玉　100円

以下、『KOTE2WEB』より
「2.5年熟成のイカ牡蠣醤油を使ってコクもありーの、胡椒の辛さもありーの、
全体的には何だか懐かしい味わいに仕上がってます。」との事。

たっぷり長葱の下には
チャーシュー1枚とゴロチャーもありーの



主役はGABANのコショウ！



良いコショウっぷりっすねぇ～




辛さがどのくらいなのが…気になりますが




では早速スープを

グビグビッ

おっ おっ うまっ！！！！！

意外にコショウが主張し過ぎてない！
超刺激的な外見とは裏腹なアノ娘みたいだ（誰？）
へぇ～美味いもんだね
２年半ものらしい自家製烏賊牡蠣醤油の深みが効いてるのか？
ベースのこてつ自慢の濃厚動物系スープが良い感じで
コショウの辛味を円やかにさせてるのか？



では麺を・・


ズズズッ

あっ　うまっ！！！！

コショウのピリッ加減がいいわぁ～
どことなく懐かしさも感じる。
昔、田舎いたころ実家でたまに出前取ってた今は亡きお店の「中華そば」思い出すわぁ～
ラップ取るとガンガンコショウふられてて・・・コショウが前面に感じてた(笑)



ともあれ改めてコショウの美味しさをビシビシッ感じる1杯でやんす。
ギャバン…世代的に思い出すのは宇宙刑事ギャバン（爆）
おそらく歌詞見ずに今でもそこそこ主題歌歌えるんちゃうか～好きやったなぁ。
今度カラオケで全力で歌ってみたくなった(笑)
メタルヒーローシリーズは幼心に痺れたなぁ～

あと、再々々々…放送(何度目の放送か分らんが・・)で早朝にやってた
『ライオン丸』と『バロム１』も好きやった
あと当時のチャリは親戚の兄ちゃんからのお下がりのキカイダーのチャリだった気がする

完全に話がそれまくり(汗)・・・
違う世代の方にはなんのこっちゃ？？ですね(汗)

話を戻して・・

半ライスにテキトーに具をのせ～の

はい完成！
即席ミニスパイシー肉飯



ギャバンなコショウがやっぱりイイ感じでピリッとくるね～



スープを少しかけながら食べるとこれまた旨い～



美味しいものを有難う御座います！
御馳走様でした！


当然帰り道はギャバンの主題歌鼻歌しながらっす
子供の頃は誰しもヒーローにあこがれたよね

大場健二かっちょええわぁ～　「蒸着！」
串田アキラの歌声もたまらんね～
特別出演「サニー千葉」

宇宙刑事ギャバン　OP　フル YouTubu


ついでに・・

ワイヤーワークでプルプルしてるシャリバンに時代感じるね

宇宙刑事　シャリバン OP YouTubu


さらに・・

OP冒頭の『西部警察』なみのクラッシュとかいいやん～

宇宙刑事シャイダー OP YouTubu


三人揃って豪華～
つるりしちゃった(役のため？)大場健二にも驚き！？

宇宙刑事ギャバン・シャリバン・シャイダーが蒸着！赤射！焼結！3連発！1分50秒.mpg

YouTubu


おまけ・・・

バロム１

アニキの擬音連発主題歌いいっすね～

超人バロム１ OP ED 【HD】 YouTubu


キカイダー頭デカッ！

キカイダー　OP・ED YouTubu


楽器しょってがんばってんな～

挿入歌　ぼくらのキカイダー YouTubu


時代劇と特撮の融合！

怪傑ライオン丸 OP ED 【HD】 YouTubu


今の日本には多くのヒーローが不可欠だね！

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手打うどん 涼太郎（1）＠所沢

■店舗情報

住所 埼玉県所沢市くすのき台3-14-4
TEL 04-2993-8877
交通手段 西武池袋線所沢駅東口、徒歩５分。所沢駅から365m
営業時間 11:00～15:00頃（饂飩売り切れで閉店）
定休日 日曜日
席数 27席 （テーブル席４人×３、座敷席４人×２、カウンター７席）
駐車場 無

■感想

自宅近く(同じ町内)にある武蔵野うどん店
看板にもあるように東村山にある有名店『きくや』の直営店。

灯台下暗し的に今のブログでは初アプでした・・

この日は一番乗りで入店。おきまり的いつものメニューをオーダー。

お店にある新聞を読んでいると続々と客席が埋り出す、さすが人気店。
オーダー聞いてると全員常連っぽい。
オーダー方法に少し特長あるからオーダーの仕方で一見か常連か判断可。

…しばらくして到着！

◎　３Ｌ（さんえる）ダブル天付 800円

大きな漆器に盛られたうどん
肉汁の器と合わせて多分きくや系のおきまりのビジュアル

３Ｌだと確かここの玉数で５玉ぐらいだったかな？
男性だと多分３Ｌ～４Ｌからが標準量になるかな～
ハラヘリ加減で４Ｌ以上も大丈夫だけどね。
個人的には３Ｌがぴったんこのジャストサイズ。
それからタブル（つけ汁２種類）、天付が自分のお気に入りの組合せ。




天ぷらが小さいのではなく
うどんの漆器が格段に大きいということ。
メニュー表にある８Ｌにも対応出来るサイズという事でデカいのかは不明。
普通に８Ｌ頼んでる常連の強者もたまにみかけるが自分は５Ｌが最高記録。



天付50円
この日は揚げてから間もない感じでサクサク食感のアタリ仕様



コチラのお店は平打ち麺仕様。
地粉の雰囲気を感じる色合いに独特の歯ごたえのある麺。
初めて食べた時は茹で具合が足りないかと思った事もあった(笑)
その名の通り主に武蔵野地域等で親しまれてきた関東発祥のうどん。



先ずは定番のつけ汁「肉汁」。
鰹等の出汁に濃いめの醤油、そして主役の豚バラ肉が基本スタイル。
出汁よりも醤油の主張が少し強めに感じるのもきくや系の特長だろうか？
ノーマル肉汁自体は豚肉３切れのみで寂しいぐらい。



その寂しさを補うかのような薬味と糧の爆盛小皿(笑)
…到着時点で葱が大概お盆に落ちてるっす。
明らかに容量オーバーな小皿。
お約束的光景がそこにはある。

自分は初っ端から薬味糧全投入派。
入れ惜しみせずにのっけから。



たっぷり長葱の下には、糧のホウレン草(小松菜？)、おろし生姜、山葵
初っ端にこの薬味類全投入が個人的マストスタイル。
これで準備は整った！

卓上の擂り胡麻&一味唐辛子は食べ進んでから味変で投入すべし。



そして第二のつけ汁「カレー汁」。
久し振りに食べたらスパイシーさが増してて美味しさ倍増。
具は豚バラ肉に玉葱。結構多めの玉葱が良い感じ。
後半、肉汁が少し弱くなってきた時は本領発揮する。
肉汁よりもこのカレー汁の方が実は楽しみだったりする自分がいる。



では早速実食へ

薬味の長葱たっぷり、おろし生姜＆山葵の効いたアツアツの肉汁に潜らせて　



ズズズッ

うまっ！！！！



なんとなくカレー欲しくなったら・・・



これまたアツアツなカレー汁へ潜らせて

ズズズッ

う゛っうまっ！！！！！



とろみ具合が絶妙で麺にカレーがよく絡みます
このカレー汁なんかクセになるなぁ
肉汁いってカレー汁いっての繰り返しであっという間にうどんは消えていきます。

食べてから３Ｌじゃなくて・・４Ｌイケたと後悔っす。
次回は４Ｌ喰ったるでぇぇ～！

…

地場の郷土うどんに舌鼓する休日、このうえない幸せの一時
いつもの店でいつものメニューを食べられる事に改めて感謝する今日この頃。
様々な食材が多くの人達のお陰で口に出来ていることにマジ感謝！！
ご馳走様でした～

・・・・

震災後・・色々な人達の「絆」感じてます

絆 / エレファントカシマシ YouTubu


本来は卒業、進学、就職、別れと出会いの多い時期
震災で多くの悲しい突然の別れもあったことでしょう・・

カラーボトル「サヨナラ」 YouTubu


離れても好きな人の幸せが続きますように・・・

一青 窈　ハナミズキ　～熊野本宮大社.mp4 YouTubu


負けそうな時ほど！情熱で！
仙台出身４人組ロックバンド、魂揺さぶられるこの歌で日本を元気に！！

カラーボトル「情熱のうた」 PV_Full YouTubu


負けんな日本！　原発なんかに負けんな！

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横浜らーめん 伝家（8）＠航空公園

■店舗情報

住所 〒359-0035　埼玉県所沢市西新井町20-10
電話番号 04-2998-0527
営業時間 平日:11:30～22:00 日祝:11:30～14:30 17:30～22:00
（ただし平日スープ切れの時は一時閉店　17:30再開）
定休日 月曜日
座席数 カウンター12席,テーブル3卓
喫煙 時間制禁煙（11:00～14:00のみ禁煙）
最寄り駅 西武新宿線「航空公園駅」or「所沢駅」
駐車場 あり（11台）

■感想

久しぶりにお邪魔してみた・・

今月の限定(メニュー名・・自信ないんで悪しからず)

◎　まぜそば(明太マヨ付)だったかな？　(大盛)800円　＋　うずら　100円
※　普通盛は700円



意外に盛少なめなんだなぁ～と思っていたら・・
誤って普通で作ってしまったらしい・・・
言われなきゃそのまま食べてたね(笑)



後で大盛分を追加させて頂きます！との事。
少しして具も増量した大盛分到着～
あざっ～す！



明太子マヨネーズ
わりとやさしぃ味わいかな？



我が母校・甲子園初出場記念！
ということで「うずら」トッピング(爆)



ちょっと甘みのある穂先メンマ
甘味がいいアクセントだね



水菜にガーリックチップ



チャー1枚



マゼ～の



予め麺に仕込まれているタレの味もなかなか良いんじゃないの！？
明太マヨの味わいも絡んでこれまたグッド！！



あとはズバズバするだけ

珍しく平打ち麺だね～
タレがイイ感じでからむね
もっちりでうまし



後半戦、味変アイテム投入

おろしにんにく＆コチュジャンみたいなやつ



辛みとにんにくのパンチ力が増強！



美味しく頂きました！
御馳走様でした～

美味しいものを食べれる事に感謝！！

・・・・・

少し前ですが・・・
母校・鳳鳴ナイン　希望をありがとう！



がんばろう！東北　がんばろう！日本

「あとひとつ」フル　FUNKY MONKEY BABYS YouTubu


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震災から３週間経過して

被災並びに原発危機により避難を余儀なくされている皆様の事を考えると
ブログ更新に躊躇する自分がおりますが…

ただ、自分が今出来る事は限られています。
義援金等の募金協力、節電、生活品の必要以上に買占め・買溜めをしない事。
日々の生活をしながら以上の事を自分の出来るレベルで行なう事。

一方で被災地ではない関東エリアでも
震災の影響は被災地に比べると僅かですが出始めています。
一部生活品の品薄、節電・計画停電等による交通機関の本数減。
計画停電や部材品薄・物流機能低下による企業活動の停滞・生産性の減少は
日本経済への直接的な打撃となっているのは明白。

更には現在進行形である危機の原発問題…
水や食への問題、見えない放射能に対する不安。

今も命がけで危険な作業に従事されている皆様、並びに
被災地も含め懸命に関連職務につかれている皆様には
心から深い敬意を表します。

被災地以外で直接的な援助活動に従事出来ない、又はしていない人達は
今優先順位的には被災地の救済を念頭におきつつも
必要以上に消費を抑えるのは逆効果なのでは…と。
必要に応じてそれなりに消費行動をして
少しでも経済が潤う流れを担うのも大事かと…思ったりもしています。

今日から４月。

悩みましたが・・新たな気持ちでブログを再スタートします。
時期尚早ではないかという自問自答を何度も重ねましたが・・
必要以上に委縮するのはそれも問題かなと・・・。

麺喰スピリットは震災ショックに負けません！！

生きるために食はなくてはならないもの。

不安やストレス・・

被災地以外でも日々の生活に仕事に震災の影響は少なからず出ている現状。

日々の戦いに挑むためにも喰うべし！

被災者の方々を応援する為にも

喰って明日の活力にすべし！

麺喰魂は揺らぎません！

がんばろう！麺喰人。　がんばろう！日本。　

みんなで一歩づつ前を目指そう！！　

節電の関係で更新頻度は激減しますが食というものに
今以上に感謝して細々ながら継続します。
自己満足ブログですがご覧頂いている皆様に
ささやかな笑顔や息抜きを少しでも提供出来れば本望かなと…。

・・・・・

697 UNKNOWN HEROES - 知られざる英雄たち - 東日本大震災の復興にYouTubu


698 PRAYER OF LOVE - PRAY FOR JAPAN 寄付と節電に加えて、私たちにできることYouTubu


【元気玉】日本中へ届け。世界からの応援メッセージ。　＃Pray for JAPANYouTubu


Pray for Japan ~Thanx to SOFFet with MONGOL 800 ひとりじゃない~ YouTubu



Pray for JAPAN！がんばれ日本！ 2 / smap YouTubu