■店舗情報
住所 秋田県秋田市山王2-4-6
電話番号 018-863-5856
営業時間 11:00-14:30、17:00-20:00
定休日 日曜日
最寄り駅 秋田駅
■感想
先ほどの『竹本商店 つけ麺北辰堂』を後にして
冷え込みが厳しい日だったので一度駅方面に戻り体制を整えようと
試みたが建物に入っても全然体が暖まらず…
徐々に外は暗くなりまた一段と冷え込みが激しくなる。
候補は沢山あったんですが・・距離がネックで・・
3軒目は秋田ちゃんぽんの某店か
秋田の二郎系のお店にするか悩んだ挙句・・
寒さに心折れて茫然自失気味。
喫茶店で時間を潰すも寒さが苦で腰が上がらない・・
しかもコーヒー飲んだらお腹も減らなくなる始末。
Twitterで嘆いていると秋田の心優しき
麺喰人やラーメン店主さんがアドバイスくれたりして
さらに色々と悩みつづけ・・
そうこうしている内に帰りの時間が迫ってしまい・・
そんな時ふと身体が温まりそうなピリ辛系が欲しくなる
ということでまたまた山王地区へ(笑)
秋田のラーメン本等で「ぴり辛坦々麺」が美味しいと評判のお店
と聞いていたが・・
とっさにこのメニューをオーダー
◎ 辛子高菜みそ 700円
見た瞬間・・・絶対美味いやつと判明(笑)
脂身の少ないチャーシュー、お麩等、脇を固めるアイテムもイイ
このどんぶり良いなぁ
実に華やかだ！
白胡麻が浮く白味噌っぽい味噌スープ
辛子高菜・・いい感じで味噌と合いそう
ではまずはスープから
ゴクッ
おっ うまっ！！！！！！！！
動物系の適度な旨みとそれに馴染むように一体化したマイルドな味噌の味わい
クセもなくそれでいて物足りなさもない
続いて麺を
ズズズッ
あっ うまっ！！！！！！！
ややソフトな感触ながら
啜り加減も悪くないし
スープとの相性も良いですね
食べ進むと
辛子高菜がスープに溶け出していきます
そう・・徐々に辛味が増していきます
寒い日には身体が暖まりますね
美味いなぁ・・トータルバランスの妙
この味すごい好きだなぁ
3軒目だったんで汁完はしませんでしたが
実に後を引くような美味しいぴり辛さで
地元だったらリピート間違いなしの1杯でした。
次回機会があれば「ぴり辛坦々麺」も食べてみたいですね。
さぁ・・・帰りの時間は1時間を切っています・・
ラスト1軒がギリかなぁ～
お腹の加減も寒さのせいか本調子ではないので
あと1軒良くか悩みつつ駅方面に戻るとします。
極寒秋田市麺喰編・・・フィナーレへ
すいません記事年度またいでしまいます(--;)
・・・・・
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あざ～す！！！