花嫁学校ご推薦アイテム。

【料理するならコレ！らしい】

実家の母は、独身時代に料理教室に通っていたという。

白金高輪だか白金台だか田園調布だか成城学園前だか忘れたが、セレブ街の豪邸で奥さまが教えてくれたそうだ。

もちろんそこは花嫁学校的なところだったらしい。

高級住宅街のお屋敷にある花嫁学校に通う乙女…文字にするとめっちゃ豪華（笑）。

「先生に買った方がいいってすすめられた道具はね、今でもやっぱり役に立ってるの！」

というので、そのアイテムを聞いてみると…。

１．大きめの木製まな板

…大きいものは安定がいいし、パイやパンも簡単に作れるから、らしい。

　うすいまな板シートやラップを併用すれば永く使えるよね。

２．先端が斜めカットになってる木ベラ

…むしろこの形じゃない木べらなんて売ってるの？と思うけど当時は画期的に使いやすかったのかしら。

　火力強めでも安心なのがいいよね。

３．肉叩き

…ミートハンマー。

　確かに、これがあるとないとじゃ大違い。

　子どもの頃母が

　「これから大きい音するけどびっくりしないでね～」

　って言ってからガッコンガッコン叩いてたな。

４．ハンドミキサー

…これは、めちゃくちゃわかる！！！

　ほんっとにいいよね。

　泡立て器しか持ってないと、

　「手が疲れるからいいや…」

　とそもそも作るのを回避してしまうメニューいっぱいあるよね。

５．高い鍋

…あー。

　確かに昔

　「安い鍋は買っちゃダメ、料理が下手になる」

　と母に言われてたや。

　花嫁学校の教えだったのか…安い鍋はこげやすい、と言うのが理由らしい。

　底がうすいのかな？

　フライパンはうすめでもいいんだけどね。

以上、５つのご推薦アイテム。

今でも確かにいいかも！

と思ったので忘れないうちに記録してみました

今ならネットで幅広く探せるしね。

私も大きめのまな板使ってみようかなー。










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