2020年春、世界各国に新型コロナウィルス感染が拡大したため、自由に海外旅行ができなくなりました。しかし、せめて飛行機に乗ったつもりで日々の食事を楽しみたい！という思いで、同年5月8日から「なんちゃって機内食」を始めました。
そして、３回目の夏を迎え、やっと以前のように気軽に海外旅行できる日が、そこまで近づいてきました。
本日は、沖縄グルメ、ゴーヤーチャンプルーと沖縄炊き込みご飯を使って、機内食風にアレンジしてみました。色合いが一緒なので、よく見ないと違いがわかりませんね。
国際線に乗って海外に行ったつもり～♬
メイン：ゴーヤーチャンプルーとジューシー（沖縄炊き込みご飯）
サイド：フレッシュサラダ、ナスとピーマンの煮浸し、オイキムチ、ハーゲンダッツ（アルフォンソマンゴー＆クリーム）
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