coffee break おしゃべりしましょ

美味しいものがあれば幸せ♪

今日のお弁当 & 庭も少しずつ秋色・・・

2007-10-09 14:36:06 | お弁当



       10月9日
       

 秋刀魚のチーズはさみ焼き(大葉があればよかったな~) 
 大根のきんぴら(美味しい高原大根を頂いたので、中心を煮物、外側を
            きんぴらにしました)
 カニカマ入り卵焼き
 ドライトマトのマリネ
 ブロッコリーのおかか和え
 はやとうりの浅漬け

秋刀魚は前日に開いて一塩して準備しておくと、朝は塩コショウをした秋刀魚にチーズをはさみ、小麦粉をまぶしてフライパンで焼くだけです。

秋刀魚の水分をしっかり取ると生臭みがないですよ



昨日、8日間の出張から帰った息子、代休を取るとばかり思っていたのに出勤でした。

最近は社会人も板についてきたな~と思う我が息子。

上司や仕事への不満も、エネルギーに変わりつつあるようです。



                    


       

       

玄関脇の金木犀が満開です。
朝、「行ってらっしゃい」と家族を送り出す度に、いい匂いに包まれます


       

紫式部(小紫式部?)も今年はたくさん実をつけました。


       おまけです
       

庭のメキシカンブッシュセージのお花を、ミント、オレガノと一緒に投げ入れて
キッチンのコーナーに。

ミントの葉を強く擦ると、爽やかな清涼感のある香りがふわっと漂います。

まだ目覚めていない私のお脳を、心地よく刺激してくれるんですョ


朝晩は急に肌寒くなりました。皆さん風邪など引かれませんように~





                                今日もご訪問
                                 
                                             ↑イラストはozさん



Comments (21)
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