チキンのハーブ焼き ＆ 頑張れ 日本！

　　　　　　　　　　　　６月２９日

　　　　　　　　　　　　チキンのハーブ焼き
　　　　　　　　　　　　ズッキーニ・エリンギ・赤ピーマンのグリル
　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ
　　　　　　　　　　　　コールスロー・プチトマト



午後から雨になりました。
次男の部屋の２５年使っていたエアコンも、とうとう冷えにくくなってお取替え。
雨が落ちてくる前に工事が終わって良かったです。
エアコンが新しくなって、少しは電気代が安くなるかしら。



　　　　　　　　

零れ種から芽が出て、親株よりわっさわっさと茂っているハーブのディル。
サーモンとの相性がバッチリだけど、ポテトサラダに入れても美味しいです♪
雫のツリーみたいで涼しげですね～。


   

チキンのハーブ焼きに使った、ローズマリー、オレガノ、タイム、セージ、イタリアンパセリ。
ハーブには肉や魚の臭いを抑えるだけではなく、抗菌作用や整腸作用があったり、強壮、鎮静の効果などがあるとされ、昔から珍重されてきました。
我家でも、夏のお弁当に抗菌・殺菌作用があるハーブは欠かせません。




　　　　　　　　　　　　さあ、今夜はいよいよ決勝トーナメント日本パラグアイです。

　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　８強目指して　頑張れ日本

　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

鮭とミートボールのお弁当 ＆ バラを摘んで♪

　　　　　　　　　　　　　　ミートボールの甘酢あん
　　　　　　　　　　　　　　オクラの胡麻和え
　　　　　　　　　　　　　　塩鮭
　　　　　　　　　　　　　　パプリカとズッキーニ（緑・黄）の味噌味ラタトゥイユ
　　　　　　　　　　　　　　プチトマト
　　　　　　　　　　　　　　人参グラッセ
　　　　　　　　　　　　　　サクランボ



予報に反して、今日は良いお天気になりました。
連日のW杯観戦の寝不足解消に、お昼ねでもしたいところでしたが、梅雨の晴れ間にお昼寝はもったいないわね～。
目の下に隈ができちゃってますが、頑張ってお掃除＆お洗濯をしました。
月曜日は、嵐の後のように家の中が散らかっていますから(^_^;)
雑草も気になるところですが・・・それは、また今度


ところで、昨日のイングランド×ドイツの試合は、ランバードのゴールが認められれば同点ゴールでした。
もしかしたら試合の流を変えられたかも知れないのに・・・と思うのは往生際が悪いとしても
何とかならないかしら、ミスジャッジ。
小さいミスは仕方がないけれど・・・後味が悪いな～。

日本×パラグアイの試合では、そんなミスジャッジが無いようにと願うばかりです。




　　　　　

先週、庭のバラの花を全部摘みました。
巷のバラが殆ど終わった頃、遅く咲き始めた我家のバラは、暑さの中でもたくさんの花を付けて頑張って咲いていました。
庭主に似て、植物もの我家なんです(^_^;)


　　　　　

咲いている花だけでも全部で４８個ありました。
リビングで、キッチンのカウンターの端っこで、洗面所の片隅で・・・
しばし家族を楽しませてくれることでしょう






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

ドキドキ♪ブログ友のSoraさんと初オフ＠コートドール

暫らくの間、道行く人を楽しませてくれた、小さなフレンチレストラン「コートドール」前のバラたち。
最盛期は過ぎてしまったけれど、お店を訪れる人に精一杯に微笑んでくれているような健気な花姿がありました。

そんな名残のバラが咲く小さなレストランで、ブログ友のSoraさんと初めてのランチデートをしました。

私にとって、ブログ上でのお友だちとリアルでお会いするのは初めてのこと。
それはもう、わくわく、ドキドキ、そわそわ～の出来事でした（*^_^*）

一時はブログを閉じられたこともあったSoraさんでしたが、その間も温かいメールを下さったりと、私よりずっと年下なのにとても気働きのする素敵な女性です。

実際にお会いしたSoraさんも、お顔が小さくて笑顔がキラキラとしているとってもステキな美人さん！
インストラクターというご職業柄でしょうか、お声も綺麗でお話もお上手。
アッという間に時は過ぎて、気がつけばなんとなんと！４時間もお話していました(^_^;)

　

　

いつも前菜にエスカルゴの私ですが、この日はフォアグラをチョイスして、メインは鴨肉のステーキのポワヴラードソース。
撮り忘れましたが、スープは温かいトマトのスープ。クリーミーでやさしいお味でした。

旦那様より尊敬できる男性にはまだ会ったことが無いと仰るSoraさん。
ご家族と美味しいもの？に深～い愛情を注がれているのがよく分ります。
お互い大切にしているものが似ているような気がしました。
あ、ウチの夫は３番目くらいに尊敬できる人ですけどね（笑）


帰り際に記念のツーショットを。
二人ともワインを１本空けた後なので、ちょっとほろ酔い気分です（笑）



イヤ～ン、お顔の小さいSoraさんのお隣で、私は１メートルくらい下がれば良かったゎ～


若くて綺麗な女性と楽しいひとときが持てただけでも嬉しかったのに、お土産までいただいてしまいました。



ルピシアの紅茶とお菓子の詰め合わせです


Soraさん、楽しいひとときをありがとうございました。
よろしかったら、またご一緒しましょうね～






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

オペレッタ『こうもり』 ＆ 豆腐入りハンバーグのお弁当

ウィーン・シェーンブルン宮殿の、華やかな夏の風物詩として知られる、オペレッタ。
その中でも、一番公演回数が多いと言われるヨハンシュトラウス２世の『こうもり』が来日すると聞いて、郡山公演を楽しみにしておりました。
出かけたのは、もう１週間以上も前のことなのでちょっとトーンが下がってきていますが、備忘録として記しておきます。


「こうもり」のあらすじ

実業家アイゼンシュタインは、役人を殴った罪で投獄されることになりますが、投獄される前に楽しもうと、妻のロザリンデに内緒でオルロフスキー公の夜会に出かけます。
夫が出かけた隙にロザリンデの昔の恋人が逢瀬に忍び込んできますが、アイゼンシュタインと間違われ投獄されます。
一方夜会には、妻ロザリンデも招待され仮面をつけて出席しますが、そこには女中のアデーレがお仕事をサボって紛れ込んでいたり、アイゼンシュタインは妻とは知らず仮面をつけたロザリンデを口説き始めたり、お話はだんだんややこしく・・・
実はこの夜会、アイゼンシュタインの友人ファルケがある仮面舞踏会で夜会服のまま置き去りにされ「こうもり」とあだ名されてしまったことから、彼をこらしめようと、退屈していたオルロフスキー公と一緒に仕組んだもの・・・
すったもんだの末、最後は「すべてはシャンパンの泡のせい」・・・と丸く納まり、歌と踊りで舞台は華やかに盛り上がり幕が降ります


今回の『こうもり』では、オルロフスキー公爵役のヨッヘン・コヴァルスキーのカウンターテノールを楽しみにしていましたが、
オルロフスキー公爵役はイヴォナ・サコヴィッツというメゾソプラノの女性でした。
私としては女中アデーレ役のハイディ・ヴォルフのリリコレッジェーロ（ソプラノの軽やかな歌い方）が良かったかな～と。

劇中では、「へ～、そうなの～？」と日本語のセリフも飛び出すサービス振りで笑えますし、夜会ではシャンパンですが牢屋番は「焼酎」を飲んでいたりする演出の細かさも（笑）
ニューイヤーコンサートもそうですが、ヨハンシュトラウスのコンサートには面白い仕掛けがあちこちにあるのが楽しいです。

舞台の華やかさが冷めやらぬ中、私もシャンパンで盛り上がりたいところでしたが、
残念ながらお一人様の私、わき目もふらず家路へと着きました。。。。。(^_^;)





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日のお弁当

豆腐入りハンバーグ
かぼちゃとエリンギのガーリックソテー
ブロッコリーのスプラウトベーコン巻き
ピーマンと玉ねぎの味噌炒め
ほうれん草お浸し
プチトマト
崩し目玉焼き
サフランライス



　　　
　　　　　　　　　　ozさん作

月曜の朝は10分弁当 ＆ 黒いミニトマト

家人と過ごした土曜・日曜の後は、遊びすぎやら飲みすぎでいつも疲れています。
なので月曜日にお弁当がある時は、いつも10分でササッとできるお弁当(^_^;)

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　オクラの豚肉ロール
　　　　　　　　　　　　　赤ピーマン・ズッキーニ・しめじのガーリックソテー
　　　　　　　　　　　　　プチトマト
　　　　　　　　　　　　　カレーチャーハン

みどり書房前のそらいろマルシェに、カラフルな夏野菜たちが並び始めたなか
連日の暑さで日焼けしちゃったわけではないと思いますが、ガングロプチトマトを発見！（笑）
試食させていただいたら、美味しかったので連れ帰りました。

　　　　　　　　　　　　　

サッカーワールドカップの応援席のような賑やかさ
侍ブルーが無いのがちょっと残念？





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

オープンガーデン

おはようございます。
今朝まで降っていた雨が、先ほど止みました。今日も蒸し暑くなりそうです。

数日前、私のお気に入りの「cafe森の風」のオーナーさんが、
今年もお庭を開放してくださるというので行って来ました。

昨年は半分ほど散っていたピエールドロンサールが、満開でした。
パーゴラからリビングの出窓の屋根の上へと誘引されてとても見事なのですが、
カメラアングルが悪くて分りずらいのが残念です(^_^;)

植えてあるお花のセンスも良く、どの花たちも生き生きと咲いています。
きっとその場所がとても居心地がいいのでしょうね。
決して広くはないお庭なのですが、それだからこそ我家でもできるかなと思わせてくれ
とても参考になります。

 

  


そして、もう一軒のお宅。
こちらは東西に広々としたお庭で、大きなバラのアーチが幾つもありました。



ハニーサックルが咲く門を入り、右に折れるとバラのアーチが迎えてくれ
そこはもうイングリッシュガーデン

 

中でも、東の庭の隅に控えめにあるこのコーナーがとてもステキでした。
バラで覆われたパーゴラの下に、バラの模様のガーデンテーブルとチェア。
お茶をいただきながら、のんびり庭を眺めたり、読書をしたり・・・
他所のお庭でしっかり空想に耽ってしまいました（笑）


 

手前には、レンガの径が続き、ボーダーガーデンのようになっていて
ハーブや草花たちが優しい色合いで咲いています。

今度は門の左側、こちらにはカクテルのアーチがあり、
そのアーチをくぐると、何だかいい匂い～



見上げると、ポ－ルズ・ヒマラヤン・ムスクが満開でした。
桜色のヒマラヤンムスクが、小さなぼんぼりのように固まってたくさん咲き、庭中をいい匂いで包んでいたのです。
その傍では、ジューンベリーが、たくさん実を付けていました♪

２軒のお宅の庭を拝見させていただきましたが、
四季折々に、これだけの植物とお庭を手入れするのは、とても大変なことだと思います。
お二方の、並々ならぬお庭と植物への愛情を感じたオープンガーデン巡りでした。
お邪魔させていただいて、ありがとうございました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

エビフライのお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　エビフライ
　　　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　ハム
　　　　　　　　　　　　　　　野菜炒め
　　　　　　　　　　　　　　　（キャベツ　椎茸　人参　絹さや　ピーマン）
　　　　　　　　　　　　　　　茶巾かぼちゃ
　　　　　　　　　　　　　　　プチトマト


今年の梅雨は、今のところ毎日降り続くわけではないので、お洗濯物をする身としてはとても助かります。
でも、梅雨の晴れ間はどうしても湿度が高く、不快指数は高まりますね。
今日もかなり蒸し暑くなりそうで、暑さには強く夏バテとは無縁の私ですが、
もう外に出たくないな～と言う感じ。
いつもは爽やかなカッコウの声も、心なしか暑苦しぃ～

それに、連日のW杯観戦で寝不足気味の頭がボ～っとしていて（いつにも増してということです）、
パソコンに向かうと居眠り（学生時代は教科書を開くと居眠り）が始まり、
ふっと気がつくと画面がｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ　だらけ

とりあえず、お弁当記事だけアップしておくことにします。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

牧場の朝

　　　　　　　　　　　　　　　　♪ ただ一面に立ちこめた　牧場の朝の霧の海
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポプラ並木のうっすりと　黒い底から　勇ましく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鐘が鳴る鳴る　かんかんと～♪


日曜日、岩瀬牧場の朝市に行って来ました。
霧の海というほどではなかったけれど、うっすらと靄がかかっていて、ここ岩瀬牧場をモデルに、杉村楚人冠が書いたとされている「牧場の朝」の一節が浮かびました。

私たちが牧場に着いた頃、朝市はもう祭りの後。
100円のトマトを買って、100円のブロッコリーをおまけにもらいました（笑）
そして何故か、夫の知人がケルプ農場のブースで売り子を・・・
卵と鶏肉を買わされました(^_^;)　ケルプ農場の卵は朝市値段で６個入りが３８０円。
飛ぶように売れるお値段ではないのでまだ在庫ありでした（笑）
でも、かなり優秀なこだわり卵なんですよ！


　 


朝ごはんはミルクティーとバナナだけだった私たちは、いい匂いに誘われて、鮮やかな手つきでピザの生地を伸ばす彼を発見。
隣で赤々と燃えている薪ストーブでピザを焼いています（ちょっと暑苦しかったですけど^_^;）
ピザが焼けるのを待ちながらお話を聞いていたら、彼はピザ職人ではなく、薪ストーブの会社の社員の方。
会社主催のお料理講習会で習ったそうです。
彼の手つきに感心しながら、気が付けば、焼くところも焼きあがったピザも写真を撮り忘れて、ピザにパクついていました（笑）

福島中央TV「ゴジてれChu！」の「お宝ブラボー59」に出演中のカイルさんも発見！
ホントにいつも優しい笑顔。私に孫ができたらカイルさんの英会話スクールに入れよ～っと♪


フラワーガーデンを散策。　芍薬が満開でした。

　　

　　　

マーガレットは大好きな花で、友人が、私の結婚式のブーケにとプレゼントしてくれた花でもあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

蛙の声があちこちで聞こえますが、姿は見えず・・・
姿を探そうと池に近付けば、ポチャン、ポチャンと池に飛び込む音・・・




　　

フラワーガーデン内にある「薪ストーブMUSEUM」
先ほどピザを焼いていたストーブもこちらにあります。近々こちらで料理教室の予定もあるとか♪
こんなストーブ、我家にも欲しいな～。もちろん薪割りも火入れも夫担当でね 。

今月の２６日には、こちらのミュージアムで「キャンドルナイト」のイベントが開催されるそうです。
キャンドルアーティストによる炎の演出やミュージックライブもあるそう。
なんだかロマンティックな香りに満たされた夜になりそうですね～。

行ってみたいよ～、Yさん（Yとは夫です＾＾；）






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

 

牛肉のしぐれ煮と塩鮭のお弁当とサプライズ

　　　　　　　　　　　　　　牛肉のしぐれ煮
　　　　　　　　　　　　　　茹でたもやし
　　　　　　　　　　　　　　紅塩鮭
　　　　　　　　　　　　　　大豆と昆布の煮物
　　　　　　　　　　　　　　スクランブルエッグ
　　　　　　　　　　　　　　（パプリカ　ピーマン　チーズ）

大豆と昆布の煮物、牛のしぐれ煮は常備菜。
鮭を焼く間にもやしを茹でて、スクランブルエッグを作るだけなので１０分で出来上がり～♪




昨日は夫の誕生日でしたが、思わぬプレゼントが！



夫がお仕事でいつもお世話になっているＴ先生から、お花とお菓子が届きました。
近くに洋菓子屋さんがないのでケーキじゃないのですが・・・と。
「誕生日の話などしたことがないのに」と、夫も驚いていました。
多分、依頼しているお仕事の添付書類から誕生日に気がついたのかも、と夫。

お寿司を囲んだだけの地味～なお誕生日に、華を添えてくれました　
T先生、ありがとうございました＾＾





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ozさん作

鶏のつくねのお弁当

　　　　　　　　　　　　　　　　鶏つくね焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ茄子の山椒味噌
　　　　　　　　　　　　　　　　卵焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根ときのこの煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　ピーマン・パプリカ・人参のソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　千切りキャベツ少し




今日は雨。東北南部もとうとう梅雨入りしました。
植物にとっては嬉しい雨かもしれません。
でも、明日は雷を伴った強い雨が降る所もあるそうです。
どうか穏やかな雨になって欲しいものです。

さて、先週撮った我家の芍薬、記事にしないうちに花が終わりそうなので慌ててup！(^_^;)

　

花の大きさに比べて茎が細いのでしょうか・・・
２段構えで支えているのですが、立っているのもやっとのようで可哀相な花姿です。
今日は雨に打たれてもっと重そうで、悲壮感が漂っています。
蕾を摘んで整理したのですが、もっと思い切って摘まなきゃいけなかったのかな～。
花が多すぎるような気もします。

　

日差しが強かった先週は、３０℃近い日もあり、花びらも少々感想気味。

私も夫も植えた記憶が無い芍薬なので、もしかしたら父が植えてくれたのかもしれません。
一度も植え替えや株分けをしていないので、株が弱っているのかしら。
芍薬の手入れ、ご存知の方がいたら教えて下さい。


　

摘んだ蕾は、キッチンや洗面所でちゃんと咲いています。
お花は少し小さいですが、花びらは瑞々しく綺麗ですよん♪


今日は夫の誕生日。鮨よしさんからお鮨を取ることにしました。
昨日、息子たちに貰った雨に強いというゴアテックスのビジネスシューズ。
まだ写真に撮っていなかったのに、今日は雨だったので早速履いていった模様(^_^;)

ozさん作