季節の食材、近くの道の駅で買ってきました。
まずは李 ( すもも )
子供の頃の記憶が戻るこの香りと味!この季節に欠かせない李。
淡竹(はちく)タケノコ
皮を剥いて、
灰汁抜きはいらないそうなので茹でて、
自分で作った酢味噌で戴きます。
日本人で良かったと感じる美味しい時間です。
季節の食材、近くの道の駅で買ってきました。
まずは李 ( すもも )
子供の頃の記憶が戻るこの香りと味!この季節に欠かせない李。
淡竹(はちく)タケノコ
皮を剥いて、
灰汁抜きはいらないそうなので茹でて、
自分で作った酢味噌で戴きます。
日本人で良かったと感じる美味しい時間です。