新年初めから大変忙しくて趣味もままならず、昨日でやっと大仕事が一段落
朝は仕事を完全に忘れて起床！朝まだ暗い時間から海辺を散歩、帰りに喫茶店で朝食！
さて当分、休みをもらったので初日の今日はどう過ごすかな？ふと思いついたのが日帰り温泉、大阪はなかなか温泉なるところが少ない。調べたらあったあった！「犬鳴山温泉」
電車とバスを乗り継いで行ってみた。
渓流の水が綺麗なこと！感動的でもあります。ヤマメとかアマゴとか居そうです。
ちょっと山登り、キツイ、だけど心が洗われる綺麗な空気と渓流です。
近所にいい温泉があると聞いて行ってみた。
犬鳴山温泉 山乃湯 ここから出る温泉は犬鳴山温泉の唯一の源泉だとか。
入口が分からなくて何回もウロウロ！
ヌルヌルの美人湯って言った感じで大満足。
仕事が一段落した充実感と共に癒されました。
この付近、BCL にはいいんじゃあないかな、ここに別荘小屋が欲しい！
またボチボチ BCL 再開します。
後日、山乃湯に行くと玄関は紅葉です。
まだ明るい時間、仕事の帰り道に八百屋さんの前を通ると、「今日は漁に出てます。」という札が下がっていた。
八百屋さんなのにと思ったら、どうも主人が時々漁に出て取った魚を売るらしい。
一旦アパートに帰ってからもう一度行ってみると、近海のアジ、タイ、カワハギ、海老などが到着してた。当然近所の大奥様方が群がっていたけど、大奥様に負けじと海老一皿２０尾を買ってきた。体長は１６cmくらいあるので結構大きいかな。
さてどう料理しましょうか。八百屋の主人は「まだ生きてるから刺身でいけるよ。」
とのこと。海老２０尾は多いので半分は冷凍庫へ入れて後日堪能します。
取りあえず、ウィスキーに浸してみたら、大暴れでVicり！
以前、インドネシアの中華料理店で生きた海老に紹興酒をかけて、暴れたところで蒸し焼きという豪快な料理があったので真似てみた。
海老がウィスキーで酔っぱらったところで火を通して出来上がり。
左が蒸したもの、右が焼いたもの。
焼いた方は香ばしいけど、酒蒸しの方が美味しい！
単純な男の料理です。
昨日、秋雨前線が南下しながら大雨を降らせた後、大陸から高気圧が張り出してきました。
おかげで今日体育の日はちょっと肌寒く感じますが快晴です。
電車にはヒーターが入っていました。
←台風２０号、日本に来るなよ！
秋といえば、「秋刀魚」
一時期は不漁で高価でしたが、今は庶民の値段になりました。
北海道直送の刺身用の秋刀魚を買ってきました。
刺身でもいいけど、秋刀魚は七輪の炭焼きがいいなあ。
けど七輪がない超高級
アパート暮しではガスコンロで焼いてみました。
ご飯は玄米に餅粟と麦を混ぜて炊いています。
