最近流行の、500kcalのランチ。
中国料理のポピーさんに作ってもらいました～
奶油鮮鶏（ナー・ユ・シェン・クウ・チイー）
鶏肉とキノコ、野菜のミルクマスタードソース煮込み、やそうです。
１人前が、283.51kcal。
ご飯とサラダ、スープ、フルーツと合わせて、568.66kcal。
昨日、今日と、二日間、お仕事をいただいてる某事務所のイベントで、
リビングショウルームのIHクッキングヒーターを使って、
ヘルシー中華料理をデモンストレーションしたんですね。
その時のメニューです。
油を使わず、お肉から出る油で野菜を炒め、
スープ、調味料で煮込み、仕上げに溶き片栗粉でまとめます。
当たり前やけど、なかなかおいしい～
IHクッキングヒーターだけやなく、大阪ガスさんのブースもあり、
ガスコンロだけやなく、ガス温水床暖房、ミスト・・など、
「さすがっす」な、展示もありました～
それにしても、二日続けてのイベントはしんどいね。
原稿も山積みやけど・・・これもお仕事やし。
ヘルシー中華、揚げたこやき、ぜんざい・・・
おいしい仕事ではありましたけどね～