和風バウム

姫路のお菓子・杵屋「千年杉」。
家に帰ったら、母が嬉々としてほおばっていました。
（姫路のお土産やいただきものではなく、宮崎市内のスーパーで見つけたらしい）

バウムクーヘンの中心に小倉あんのクリーム。外側はナッツコーティング。
けっこう甘いですが、ナッツの食感がいいです。
輪切りにすると切り株みたい！　杉の木の年輪に似てますねえ。