京都&神楽坂 美味彩花
京都と神楽坂を行ったり来たり、風景などを綴っています。
 



  
八坂神社西楼門の斜め前にお店を構える「いづ重」さん、北西の交差点を渡ると目の前という感じ
祇園切り通しの「いづう」さんから暖簾分けしたお店で、明治末期創業
鯖寿司をはじめ巻き寿司や箱寿司なども美味しく、夏は季節限定の鮎寿司がおすすめ!
やや大きめのふっくらと焼いた鮎が芳ばしく酢飯に合い季節ならではの味わい
川魚独特の臭みがないの苦手な人でも食べやすくて美味しい

もっちりとしたボリュームのある鯖寿司は絶品!
鯖の厚みと御飯とのバランスも絶妙~
    
生麩や海藻などを使った珍しい巻寿司もあり
特に『海そう巻』は鯖寿司と一緒に食べると一層美味しい
青のり、とさかのり、のり、ひじき、昆布、あらめ、わかめ、めかぶ等8種類の海藻入り
  
鯖寿司と鮎寿司(1850円)、鯖寿司と海そう巻など
セットになったメニューがあるのでオーダーしやすい
夏はこの他、鱧寿司や鱧ちらし、ぐぢ(甘鯛)姿寿司、あじ寿司などもあります。
因みにおいなりさんは夏季期間はお休み(残念



コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )