東京・銀座、老舗レストラン「キャンドル」さん

昔から銀座にある有名な老舗レストラン、昭和２５年創業の銀座「キャンドル」さん
７丁目の電通通り（外掘通り）沿い銀座ウエストさん本店の並びにお店があります。

入り口は間口が小さく一見通り過ごしてしまいそうですが・・・
１１時半開店の昼前になると行列が出来ているのですぐに分かります。

店頭の前にメニューが出ています。
”世界で一番美味しいと言われる「チキンバスケット」”や
”自家製焼きたてアップルパイアラモード”等々・・・
昼でも特にランチメニューといったものではなく全て定番料理
（夜は少しお値段が違うかもしれません）

お店は地下１階になっていてやや狭い階段を降りて行くと・・・
店内は以外と広くレトロな雰囲気

４人がけと２人テーブル席が並んでいます。

壁には各界著名人のサインが沢山飾られていて
古くは三島由紀夫さんや川端康成さん、渥美清さん
最近ではコブクロやミスチルなどのサインもあるそうで
多くの人々に愛されてきたお店であることが伺えます。

美輪さんのサインもありました。

１２時過ぎには満席、お客さんは常連さんっぽい方も多そうです。

ビーフシチューやハンバーグ、オムライスなど
人気メニューは色々ありますが３品をチョイス
「クレソンときのこのマリネサラダ」

「１９５０年の海老マカロニグラタン」
昔ながらのグラタンといった感じで美味しいです。

そして一番の人気メニュー元祖「チキンバスケット」
日本で初めてチキンバスケットを出した店とも言われ
創業当時から色々な人に絶賛されてきたそうです。
昭和２０年代には特にハイカラなものだったのでしょうね～

チキンバスケットといっても想像しがちなチキンの唐揚げとは違い
どちらかというとチキンカツに近いフライでスパイスも控えめ、味も薄めでさっぱりしています。
外はサクサクで中のお肉がとてもジューシー
付け合せの小さいポテトコロッケとバタートーストが良いアクセントになっています。
これぞ老舗洋食屋さんのチキンバスケット～！という感じのレトロな味わいが美味しいです。
最後にデザートのアップルパイを食べたかったのですがお腹いっぱいでたどり着けませんでした～