京都・タルトタタン「ラ・ヴァチュール」さん

平安神宮西側にある「ラ・ヴァチュール」さんに伺いました。
タルトタタン（リンゴのタルト）が有名なお店

タルトが似合う店内はとてもかわいい雰囲気

８０歳を過ぎたおばあちゃまが焼くタルトは有名で
雑誌にも多く取り上げられています。

この日もちょうど取材らしき人がお見えでした。
４時間かけて煮込んだリンゴはフランスのレストランの味を再現されたもの
温かいタルトの上にヨーグルトソースがかかっています。
タルトの味はさすがに濃厚！ヨーグルトの酸味がよく合います。
ガムシロップ無しのアイスコーヒーで頂きました。

リンゴのタルトの他には、クルミのタルトもあります。

１ホールで１６個とれるそうですが、２ホールしか焼かれない為
数が少ない時はお２人で１ピースになることもあるそうです。
場所は平安神宮の応天門を正面に見て左に
次の角を右に曲がって真っ直ぐ行くと左側にあります（武道センターの向かい側です）