私のつぶやき日記

北信州の果物農家の主婦です。農作業や日々の暮らしの中の、ちょっとしたつぶやきです。

私は、コレで春を感じました!!

2005-03-01 21:19:15 | Weblog
チョットお~。何よ~コレ ってお叱りのコメントいただきそうです。
秋の終わりに漬けた「たくあん」の桶です。たっぷりあったのに
冬の間のお茶の時間に毎日美味しく頂いておりました。

この桶が空っぽになると、 「・・・春!!春!!春でーす

あと、やっぱり初冬に漬けた、野沢菜漬けの味も落ちるので、なんと
     「野沢菜漬を煮てしまった」ものが
お茶に、食事に出てくると春でーす。あの「煮込んでいる最中の匂い」(香りじゃナイ)
が近所からプー~ンと漂ってくると「あー春!!」って。

北信独自の料理かな?好き嫌いもあるらしいです

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3 コメント

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おんなじ (ロビン)
2005-03-02 08:03:46
家でも、野沢菜(こちらでは冬菜って言いますが)が春先酔くなると、これを煮て(炒め煮もように)カツオブシを入れます。美味しいですよね。一昨日は母がたくあん煮てました・・以外といけた
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いつもありがとう (tsuneko)
2005-03-02 19:09:59
コメントくださって、ありがとう。

どうやってお返事したらよいのかもわからず・・・・

これって見てもらえるのかな?って不安

長野県の皆さんは、似たような食生活している

のかな?なんか、コメント読むの

が楽しくなってきたよ~



これでよい?
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OKですよ! (ロビン)
2005-03-02 23:58:52
見てます見てますとも!!

長野県は海なし県で、多少の違いはあっても、似たような食生活してるんでしょうね!

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よろしかったら是非どうぞ!!
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