私が作ったの～
と家族に勧めました。初めての挑戦！
子供達も喜んで食べました。息子は２つも。
大判焼きかな？今川焼きかな？地元中野の町には「甘太郎焼き」
っていうももありますが・・・。
あんこ大好きな私は・・・「カスタード物食べた事ありません」ので、カスタードにこだわって作りました。
卵黄2個、砂糖大さじ３、Hミックス粉大さじ１、牛乳150cc。
レンジで、チン
を３回。
あっら～
ちょっとダマになっちゃった。
ま、いっかあ、初めての手作りだし。
あとは、ホットケーキミックスを残りの卵白と牛乳で溶いて。
クリ－ムをサンドするのが難しかったです。
ちょっとクリームはみだしているのは、ご愛嬌にしておいて下さい。
反省・・型枠はもうちょっと「浅い」方が良かったみたい。
3.5㎝は厚すぎかも。
