郷土食「ナスのおやき」作ったよ

ご近所のお宅より丸ナスをたくさんいただきました。
「ナスのおやき食べたいなあ！」
って家族大勢からのリクエストにお答えして
作りました。

とっても好評
２４ケ作ったから、一人３個でも４個でも
たくさん食べてもらいました。

材料おやき８ケ分
　　ナス中４ケ・青シソ８枚・小麦粉３カップ・熱湯1.5カップ
　　味噌半カップ・サラダ油半カップ

いたってシンプルですが、我が家のＨＰに
製造過程の写真付きで、しようと思います。