カニが届きました

そろそろ，カニの季節がやってきました。

日本海では，越前ガニの漁が始まったみたいです。

それよりも前に，「紅ズワイガニ」の漁が始まっていたんだけど，

少し前に，ネット通販で，新潟産の紅ズワイガニを注文したんです。

それが今日，届きました。



こんなズワイガニが，３匹入っていて１９８０円(送料込み）激安!!

紅ズワイガニは，ノーマルのズワイガニと比べると少し足が細い感じですが，値段はズワイガニの１０分の１。一人１匹の感覚で食べれちゃいます。けっこうお得！！


カニみそはこんな感じ。

冷凍されていないので，けっこう身は入っています。

ただ，ノーマルのズワイガニと比べると，少しあっさり系のみそです。

この甲羅に貯まったスープが激うま！


見ての通り，真っ赤っかの足。身の入りは十分でした。


チュルッといけちゃいますなあ。

何でも，水深１２００ｍぐらいのところに住んでるみたいです。

ズワイガニよりも深海に住んでいるせいか，肉質は少し水っぽいですな。

いい言い方をすれば「繊細」といった感じ。

でも，これで十分ですよ。

深海の幸に感謝です。