肝を養う睡眠法

肝を養うためには何よりも睡眠が大切です。昼間に摂った食物から血肉が作られ、いらない老廃物が解毒されるのは、寝ている間です。特に、午後１０時～午前２時に熟睡すると、成長ホルモンが分泌されて、その働きにより解毒も高まります。同じように、成長ホルモンの恩恵を受けるために、筋力を鍛える事が大切です。

腹筋、背筋、腕立て伏せ、スクワット等の筋肉トレーニング゛をゆっくりとした動作（スロトレ）で行います。頻度は１週間に２～３回まで、１０ ～２０分程度のトレーニングで十分です。

筋肉が鍛えられると、熱の産生も増え、体が温まり解毒代謝も促進されます。肝を養う食べ物は、色の濃い野菜です。人参、ほうれんそう、パセリ、小松菜などを積極的に食べてください。

また、あさり、ひじき、レバー、いか、タコ、木耳（きくらげ）、黒豆、黒ごまなども血を作り肝を養います。とくに、疲れがひどいときは、酢の物、レモン、梅干しなどの酸味を補ってくださいね。

最後に肝を傷めないためには、リラックスすることが大切。イライラ、ウツウツは、その日のうちに解決して、毎日生まれ変わる意識で過ごしてくださいね。

（薬剤師、薬食同源アドバイザー　高田理恵）