１年の
うさが晴らせる
味噌仕込み
（勝爺）
・今年も味噌仕込みの時期がやってきた。東京の姉の分も含めて２樽（１０キロ×２）仕込む。
・中伊豆地区の大豆生産農家さんの味噌作りグループに参加させていただき、本格的な味噌作りを始めて５年目だ。（１年目はネットで作り方を見て、試行錯誤しながら１キロほど自作した。２年目は、素人の味噌作りグループで３キロほど作った。）
・昨年同様、ＪＡ韮山の . . . 本文を読む
蕗の薹
雪融け待ちて
頭出し
（勝爺）
（中伊豆体験農園日誌）
・深い雪に１０日以上も覆われていた中伊豆体験農園の雪がやっと融けた。
・下のエリア横の法面（のりめん）に、今年も蕗の薹が頭を出している。
・少しだけ、失敬して帰る。今宵の肴は蕗の薹の天ぷらできまりだ。
・わずかに苦味がある蕗の薹が、冬に滞った澱を吐き出し、春の目覚めを身体に起こさせる。 . . . 本文を読む