曲がったキュウリでピクルスを作る

・キュウリの収穫が始まっている。長引く雨での日照不足や養分の過不足、本体の疲弊（収穫末期）など、色々な理由で曲がったキュウリができるらしい。 ・農家では、曲がったキュウリを見つけると小さいうちに摘み取ってしまう。大きくなっても商品にならないからだ。商品にならないものを大きくなるまで枝にならしておくと、キュウリ本体に余計な負担を強いることになる。 ・でも、このような曲がった小さなキュウリもムダにしな . . . 本文を読む