いもだんご

・昔、家内と北海道旅行にいった時、食べた「いももち」がうまかったので、その後、北海道に行くたびに探したのだが見つからなかった。 ・先日テレビで「いも団子」の作り方を放映していた。もちではなく団子だったのか・・・・ ・インターネットで調べると。「いもだんご」で作り方が詳しく出ている。 ・作り方といっても、ジャガイモをふかしてすりつぶし、同量の片栗粉で練り合わせ、太い棒状にしたものを輪切りにし、形を整 . . . 本文を読む