hiroべの気まま部屋

日ごろの出来事を気ままに綴っています

先週の夕食当番

2013-01-22 09:36:56 | 主夫業
 先週の夕食当番の結果です。

 風邪の後は肩痛で、料理も後片付けも含め結構肩に負担がかかりますので、
定番料理で手間かけずに済ましました。
 今回は、カット野菜も利用して包丁の手間もカットです。

 18日金曜日:鰆の塩焼きと切干大根の煮物
 

 旬の鰆、脂がのって美味しかったです。

 19日土曜日:紀文鍋
 

 紀文の水餃子とつみれを使って鍋にしました。名付けて「紀文鍋」です。

 20日日曜日:カシミールビーフカレー
 

 ロイホのレトルトのカシミールビーフカレーを1人前を具材を追加して
2人前にした我が家の定番カレーです。
 一応、追加のビーフはカレー用を1時間ほど赤ワインでコトコト煮込みました。

 21日月曜日:生姜焼き
 

 メニューに困って、3分クッキングを見たらこれでした。早速作りました。
 レシピはこちら。いつもはお酒と薄口しょうゆでさっぱり系で作りますが、レシピの
こってり系も暖かいご飯にぴったりです。


ブルックナー/ロマンティック

2013-01-21 08:32:26 | 音楽鑑賞
 昨日のクラシックは、ブルックナーの交響曲第4番「ロマンティック」でした。

 長大、重厚とブルックナーの交響曲を聴くのは、それなりに気合を入れてから
ということになるのですが、この4番だけはブルックナーとしては短く
しかも、副題のように優雅な曲調で、比較的気楽に聴けます。

 もともと、同じ長大でもマーラーと比べると重い曲調で、あまり聴くことがない
ブルックナーですが、その中では4番は時々聴きたくなる曲ですね。

 短いとはいえ、それでも演奏時間は約70分、集中して聴くとそれなりに疲れます。


冬の甘露

2013-01-20 08:57:47 | グルメ
 下戸の私は、甘いものが大好き、特にこの時期はうれしい時期ですね。

 まずは正月には「上生菓子」。普段はあまり買わないのですが、正月はやはり
特別な気分で、似合いますね。

 

 その後は、ご紹介済みの「久ずもち」「おしるこ」と続き、昨日買ってきたのが
「市田柿」です。

 

 手間がかかるのでしょうね、量の割には結構高いのですが、中がややしっとりとしていて、
自然の甘みがいいですね。
 スーパーに並び出すとつい買ってしまいます。




肩痛

2013-01-19 08:11:22 | 弓道
 だいぶ良くなって来ましたが、数日前から肩痛がひどくなっています。
いわゆる四十肩というのでしょうか、右肩が痛くて腕が上に上げられない
状態になっています。

 おそらく、昨年11月から再開した弓で、右肩を痛めたのがこのところの
寒さで悪化したようです。(今は弓は中断しています)

 丁度風邪気味でやめていた風呂にも入れて、温めたところだいぶ回復してきました。

 前にも同じような経験があって、こんな時は医者に行っても、湿布などの対症療法
しかないので行っていません。

 カイロプラクティックなどのマッサージ療法は時に効果がありますが、それももう少し
様子をみてからと思っています。

 しばらくはお風呂療法ですね。



ヒヨドリ襲来

2013-01-18 09:03:02 | スズメの生態観察
 数日前よりヒヨドリがスズメ君のえさ場に来ています。

 

 去年もこの時期来たので、渡りをしているヒヨドリのようです。

 出来れば小鳥が来てくれるのがいいのですが、スズメ君しか来ないので
たまには違う鳥もいいかなといったところですが。

 困るのは、スズメがえさを食べていると、それを蹴散らしてえさ場を独占することです。

 えさ場を増やしても、ほかのえさ場でスズメが食べていると、それも蹴散らします。
ベランダ全体は俺様の縄張りだ、という思いがあるようですね。

 というわけで、スズメ君の訪問がすっかり少なくなり、特に妻ががっかりしています。

 これといった対策がなく、いまのところ静観中です。