ごーーーーっついミートソーススパゲティじゃい！！

ゴールデンウィーク前半部ももう終了。本当に早いもんですね。

午前中にスーパーに行ったら、牛ミンチが格安でした。たしかレトルトのミートソースが冷蔵庫にあったはずだから、スパゲティミートソースでも作ろうと決めたのです。

でも、ゴールデンウィークにミートソースなんて、ちょっと寂しいな。そんなことを考えていたら一つの結論。

ごーーっついミートソースをつくろう！

牛ミンチを500g購入。うちに戻って冷蔵庫を開けば、ミートソースとスパゲティの乾麺。あと、粉チーズ。

ようし、作るぞ！　ごーーーっついミートソーススパゲティ。

まずはフライパンをおもいっきり熱くする。そこにごま油を投入。ティッシュでフライパン一面に広げる。

そこにミンチを全部、ドサっと乗せます。崩れた部分があったら、ちょいちょいと形成しましょう。

しばらく放置。その間にスパゲティを茹でておけばいいですよ。ミートソースはレンジで温めます。

ミンチのケツに焦げ目がついた所でひっくりかえす。両面にこげ色がついたら、火を弱めて蓋をします。

蒸し焼きですね。中のほうまで火が通ったなら、皿を用意しましょう。

スパゲティを乗せて、でっかいミートを乗せて、ミートソースをドバっとかけて、チーズをガリガリとかけまくります。

できあがり！！

カリッカリになったミートが美味いです。ただのレトルトも一手間かけたら、ぐーんと美味しくなります。

でも、スパゲティというより肉メインでした。それもまたよし！