ご飯out 豆腐in（夜のみ）

夏に向けてダイエットを志す。

デスクワークはどうしても太る。三十を越えると、もっと燃費が悪くなるらしいから、今のうちから節制しておいた方がいいだろう。

炭水化物抜きダイエットというのが効果的と聞いたことがある。でも、リバウンドも激しいとか。

それに昼食は基本的に外食だ。炭水化物を使わない食事を探しているだけで、昼休みが終わってしまう。とゆーか、そんな外食あるのか？

そうだ、せめて夕食のみ炭水化物を抜けばいいのではないか、という結論に達した。

考える。炭水化物がなくなると満腹感がなくなる。見た目だけでもご飯っぽいものを摂りたい。

とゆーわけで、夜だけ主食を豆腐にしてみました。

豆腐一丁（400g）を水切りする。そしてレンジで3分ほど。アッツアツの豆腐になる。

それをラーメン用の丼にいれて、箸で思いっきり突き崩す。他人に見せられるような代物にならなくなる。

その上から、キムチを乗せる。甘口のキムチ風漬物をこじゃんと乗せる。

またその上から、焼肉のタレをかける。

かき混ぜた食べる！！

……これはね、驚きの旨さですよ。豆腐自体が淡白な味だから、そこに甘辛いキムチと焼肉タレの濃厚な味が包みこむ。

これ、十分に主食として成り立ちますね。あとはおかずをちょいちょいと揃えれば。

夏までに何キロおとせるか、楽しみだ。