ねっとりのレバニラ

会社帰りに近所の惣菜屋に寄ったのだが、いつものお気に入りのものがなかった。

さて、すっかりお腹はその惣菜になっていたので、ここでいきなりありませんではこちらもこちらのお腹も困ってしまう。

と、店の中をしばらくまわって（というほど広くはないが！）みれば

レバニラ炒めを発見した。

レバニラかあ……レバー苦手だったんだよなあ。小学校の給食でしょっちゅうレバーの竜田揚げがでてさ。それをクラスに一人必ずいるレバー大好きなクラスメイトにあげたりさ。

とはいえ、私も大人になりました。味覚も昔に比べて随分と変わっています。まずナスが美味しいと思うようになりました。ウニが美味しいと思うようになれました。やっぱり酢豚にパインは許せませんでした。

そんなわけで男として購入してみるべきだと購入。

んで、うちに持って帰って食べてみたのですが。これがなかなかにイケル！！

レバニラといってもレバー９　ニラを含む野菜１の割合の一品なんですが、レバーがきちんと臭みが抜かれていて生臭みがほとんどない！

そして何よりも舌触りがいい。レバーのねっとりとした食感がたまりません。

こうしてしみじみと食べてみるとレバーも悪くないもんだ。

明日も買おうっと。