広島のお気に入りとひやかし日記

グルメではありませんが、おいしかったものの記録です。最近ツィッター利用でサボったりサボらなかったり。

TOWANI 2011.4 @中区上八丁堀

2011-04-28 | イタリアン・フレンチ
職場の食事会でアーバンビューグランドタワー1Fにある「TOWANI」に行きました。ウエディングスペースとして作られていて、入り口正面にはブルーなクリスタルをイメージしたチャペルっぽい場所があります。食事はそのチャペルを隠して、右手側スペースで。なんでも船のキャビンをイメージしてるとかで、濃い茶のテーブルを使っています。チャペルがブルーなのは海のイメージなのかもしれません。天井までのガラスで通りから丸見えになるのでカーテンで隠しています。なんだかもったいないけれど、しかたがない。長らく空きスペースだったけど、こんなものができるとは思っていなかった。結構盛況で、反対側にある「グランカフェ」と同様、休日は結婚式か二次会かと思しき人であふれています。

詳しくはわからないけれど、職場の予算から考えてたぶん飲み放題付き6000円ぐらいのコース。

本日のアミューズというのが、一口サイズのニンジンムース入りシューにガラムマサラのパウダーかけたもの、ちょっと拍子抜け。前菜が穴子のテリーヌ・バルサミコを使ったソース。
えんどうまめのスープ・フォアグラ添え、
鯛のグリルスチーマかけ・蕪添え(ぱりっとしておいしかったな)

牛肉ステーキ温野菜添え(お肉がちょっとスジっぽくて固かった)。それとパンがでて、

デザートはガトーショコラとアイス。飲み物は最初にシャンパンがでて、あとはビールか赤・白のワイン、ソフトドリンク。

きっと料理それぞれに素敵ネームがついていると思うんですが、メニューリストがもらえなかったので見たまま書きました。すみません。印象としてはホテルの普通のフレンチコースという感じ。今回のコースはたぶん一番安いヤツだと思うけど、ホテルの宴会メニューよりおいしかったんで、食事にこだわる結婚式をしたい人にはいいかも。