シフォンケーキ＆アイス○

数日前から文字を大きくしているつもりが、お友達から文字が小さく＆うすくなったと指摘をもらいました。

自分のPCでは、文字が大きくなっていたので、大きくなっているものと
思っていたんだけど。。。

取り急ぎ、今日は、緑色に変えて、フォントも大きくしてみたつもりですが、どうでしょう


今夜、シフォンケーキを焼けたらまた焼こうと思っていました。
が、諸事情により、また、関西に帰省することになり、今週は焼けそうにないため、
ここ数週間のシフォンケーキづくりの記録を書きつづっておこうと思います。

まだお試し段階なので、手持ちの大きな型で、卵3個の配合で小さめに焼いて、
様子を見る今日この頃です。
今は、1週間に一度位の頻度で、焼くことができればいいなぁ、と思っています。

ブログに掲載していない間に、
抹茶シフォンと、
クルミをほんのり焼いて、砕いて、地に混ぜ込んだバナナシフォンと、
ココアとクルミのシフォンを、
焼いてみました。

抹茶シフォンは、卵3個位の分量で焼くシフォンケーキだったんだけど、
10gの抹茶を入れると、私にとっては、抹茶の味が結構濃くて、
あまり好きではない味に仕上がりでした。。。
また、リベンジしようと思います。

バナナシフォンは、今回、前回のアレンジで、クルミを上ではなく、
生地に織り込んで焼きましたが、前回のほうがおいしい感じがしました。

そして、ココアとクルミのシフォンケーキは、夫曰く、この中では
一番おいしくできていたようです。が、私の中では、しっとり感が
今回足りないと思いました。。。しっとり感が足りなかったので、
アイスを添えたりして、ごまかしたんです～。
アイスがおいしかったんでしょう(＾＾)

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