タラの芽食べ納め

昨日と今日で、庭のタラの芽を豆腐パックいっぱいに採りました。

なぜ、豆腐パックに入れるのか！？

豆腐パックに水を張り、そこへ採って来たタラの芽を差しておくのです。

少しでも長持ちさせるためです。

案外、くたっとしませんよ。

もうこの収穫が最後かも知れません。

全部採っちゃうと、枯れてしまいますからね。

ここら辺が潮時かも。

約１か月間、楽しませて頂きました。

昼ご飯は、母親にタラの芽を天ぷらにして貰いました。

アスパラと一緒に。

さすがに、もう頂芽では無く、側芽ですから食べ応えはありません。

やっぱり頂芽のぷくっと太ったのが最高に美味しいです。

しかし、細くても、やっぱりこの芳醇な味、堪りませんね。

食べ飽きる---ということがありません。

高額なので、買ってまで食べることは無いと思います。

また来年のお楽しみですね。

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