カフェ アンサンブルのソースカツ丼

貴乃花親方、とうとう退職届を提出です。
まだ、理事長により受理されていませんので、浅はかなことは言えませんが、本当かよ---が本音です。
横綱・初代若乃花から弟の大関・貴ノ花、貴ノ花の息子である横綱・３代目若乃花に平成の名横綱・貴乃花。
６０年以上に渡って連綿と受け継がれてきた、花田一族が角界から消えようとしています。
本当に残念でなりませんよ。

さて、今日の昼ご飯は「弁当屋しんちゃん」で弁当を買って食べようと思っていたのです。
しかし、火曜日は定休日だそうで、閉まっていました。
ここまで来たら、「ごめん亭」の肉味噌ラーメンだな---。
ごめん亭も閉まっています。
あれ？木曜日定休じゃなかったっけ！？
まさか---。
（推測での発言は止めておきます）







ごめん亭の斜めお向かいに、「カフェ アンサンブル」という飲食店を発見。
ここが、アンサンブル（社会福祉法人・アンサンブル会）か～。
噂には聞いていまいたが、この場所（伊那市西箕輪・大型農道沿い）にお店があったのですね。
１４時までがランチタイムということで、急いで入店。
実は、私の会社に、かつてメニュー（リーフレット）が置いてあったので、食べたいものは決まっています。
そう、「ソースカツ丼」を注文しました。
アンサンブルのメニューは、全体的にリーズナブル。
ソースカツ丼が、味噌汁・漬物付きで８００円（税別）ですよ。
「げんこつコロッケ膳」は、なんと５５０円（税別）！
しかも、ランチタイムは食事代に１００円足すだけで、飲み物が付きます。



さて、運ばれて来ましたよ。
これ、カフェのソースカツ丼の域を超えています。
立派なロースカツを使っています。
２００ｇはありそう。しかも分厚いです。
一口食べてみると、柔らかくてジューシー。
適度に脂身もあって、旨味たっぷり。
揚げ立てで、衣はサクサクです。





ソースだれは、私好みのソースと醤油のブレンド、サラサラタイプ。
このたれが、サクサクの衣に良く絡んでいます。
キャベツ・ご飯にもたっぷりたれが染みて、美味しい美味しい。
これは、ソースカツ丼の隠れた穴場です！
ちなみに、ご飯は大盛りやお代わりが無料となっています。
大食漢に嬉しいサービス！