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今日のお昼ご飯は、実家のご近所「お食事つむぎ」(伊那市坂下旭町)。
先週、お試しで「ソースチキンかつ丼」(税込700円)を食べてみました。
結果、肉もソースだれも美味しく、これなら500円高い豚肉の「ソースかつ丼」(同1,200円)を食べても大丈夫!という結論に達しました。
また、信濃グランセローズを応援するお店なので、座っているだけで心地良いのであります。
まず、かつを揚げるのに時間が掛かるが大丈夫?か聞かれました。
お昼時に、仕事は入っていませんので、それは全然OKです。
一体、どんなジャンボかつが出てくるのか---楽しみになりました。
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15分くらい待ちましたかね。
でも、壁に掲げられたサイン色紙を眺めたり、10年前のイヤーブックを閲覧したり、退屈はまったくしませんでした。
グランセローズ万歳!
カウンター越しに渡された丼を見て、唖然です。
フタが閉まらないのは見慣れています。
しかし、ここまで分厚いロースかつは初めてかも。
厚さ5cmは有にあります。
これなら、揚げるのに時間掛かりますよ。
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丼のフタに3切れほど移動。
これで、キャベツとご飯が食べられます。
かつ、旨いです。
こんなに分厚くても、凄い柔らかいです。
それから、脂身は殆ど削ぎ落としているため、ヘルシーです。
ソースだれは、先週のチキンで確認済み。
醤油を感じるサラサラ甘辛のソースだれです。
かつもソースだれもあっさりしているので、案外ペロリといけちゃいます。
飯島食堂が廃業した今、同じ坂下で、これだけのボリュームが有るソースかつ丼が食べられるとは感慨深いです。
お食事つむぎに感謝です。
(お隣が「カラオケつむぎ」なので、お間違い無いように!)