喜多方塩ラーメン

まず、アホなことをしました。
丼鉢ですが、間違ってカツ丼や天丼用の器を使ってしまいました。
小袋の塩ダレを絞り入れた直後に気づいたので、後の祭りです。
郵便局のカタログゆうパック「ラーメン紀行」喜多方ラーメンセットのまだ画像紹介をしていなかった塩味をお昼に食べました。
具材はいつもと一緒ですね。今日は長ネギがあったので長ネギを使用。
長ネギと小松菜は自家製です。
お袋が畑で作っているのを採ってきました。
何日か前にも書きましたが、このセットの中では塩味が一番美味です。
極太麺にスープが良くからみ至福のときを過ごしました。
最近、ラーメン屋に行ってもお勧めが塩ラーメンだと、素直に塩にしてしまう私です。
昔は、塩というと何か物足りなかったんですけどね。