今夏最後のゴーヤチャンプル

2つのプランターにそれぞれ1本づつ植えたゴーヤ。
陽射しが強くて日中しおれ状態でカーテン効果は？
だったけど食の方では、満足満足。
孫達が帰省した時には、はさみで切らせてやったり
主人のパークゴルフの仲間の方にも差し上げたりと
親善大使の役目も果たしました。

そして今夕、ウォーキングから帰って10cmくらいの
ものを3本白い綿をとりあく抜き。
豚肉200ｇ、ゴーヤ、豆腐の順に炒めチャンプルの
素でからめて卵でとじて出来上がり。
餃子を焼いて、まいたけの味噌汁、茄子の塩付けと
今夕も美味しくいただきました。


実のなるのもは、楽しみだね。