日が短くなって朝の散歩に出る5：45頃はまだ薄暗いが
立山連峰から昇る朝日に出会いたくて
清清しい気分が味わいたくて今朝も でかけました。
この一週間、低い雲が稜線を蔽い朝日が顔を出す瞬間は
見れなったが、陽が昇るに従って雲の切れ間が多くなり
刻々と変わる雲の様を見ているだけで満足な私だった。
9月28日 晴れ
9月29日 晴れ
9月30日 晴れ
10月1日 晴れ
10月2日 晴れ
10月3日
10月4日 晴れ
～～～～～～～～～～～～～
今日の10時ごろ
自転車でスーパーへ
そして1週間分の味噌汁の野菜を半日天日干しをして
1日分づつ小分けして冷凍保存しました。
具沢山の味噌汁を作り始めて2年、ジッパー袋へ
入れるのは、主人の仕事。
（目分量で分けるのって今の私にはしんどい作業）
助かります。
野菜のエキスが元気をくれてます。
包丁が使える限り続けたいもの。。。
1週間分まとめてありがとう！ごちそうさま
立山連峰から昇る朝日に出会いたくて
清清しい気分が味わいたくて今朝も でかけました。
この一週間、低い雲が稜線を蔽い朝日が顔を出す瞬間は
見れなったが、陽が昇るに従って雲の切れ間が多くなり
刻々と変わる雲の様を見ているだけで満足な私だった。
9月28日 晴れ
9月29日 晴れ
9月30日 晴れ
10月1日 晴れ
10月2日 晴れ
10月3日
10月4日 晴れ
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今日の10時ごろ
自転車でスーパーへそして1週間分の味噌汁の野菜を半日天日干しをして
1日分づつ小分けして冷凍保存しました。
具沢山の味噌汁を作り始めて2年、ジッパー袋へ
入れるのは、主人の仕事。
（目分量で分けるのって今の私にはしんどい作業）
助かります。野菜のエキスが元気をくれてます。
包丁が使える限り続けたいもの。。。
1週間分まとめてありがとう！ごちそうさま
味噌汁の材料みごとですね。見習わなくてはと思いつつ…。天日干し⇒冷凍に向かない野菜もありますか?
野菜の事はよく分かりませんが葉物やさつまいもは
冷凍しません。
準備をするのに半日はかかるけど、朝は迷うことなく
味噌汁ができるので楽チンです。味噌汁より味噌を
入れる前のスープが美味しいからやめられない。
主人も諦めているようです。（笑）
どうも有難うございました。天日干しにするので美味しくなるのですね。
ちょっとだけ塩胡椒してパン食のスープとしても美味しそう (^_^)
取り置きも良いかもしれませんね。
水溶性の野菜の成分がとれるので嬉しいです。
ダブルかも知れないけど
しいたけ・しめじ・まいたけ
この日は、エリンギも安かったので入れました
大根。人参・かぼちゃ。なす・たまねぎ・ブロッコリー
パプリカ少々・など冷凍の物を使って
朝になって干しエノキ（別に冷凍保存）さつまいもや
葉物を入れてます。
あくまでも自己流なので間違っているところ
あれば、コメントしてね。