ナスマヨチーズ焼き

ナスもいろいろな食べ方で美味しく食べられて良いですね・・

マヨチーズ焼きは火を使わなく　簡単なので良く作るようになりなした・・

アルミホイルの上にナスを薄く切ってのせ　シーチキンを少しのせて　マヨネーズ　とろけるチーズをのせて　オーブントースターで５分くらい焼くだけです・・

このまま皿にのせて食べます・・

ナスだけでも美味しいです・・シーチキンだけでなく　他にもいろいろのせて焼いて食べています・・

絵手紙日記から

記録的な暑さで野菜への影響も出ているようです・・

外皮の色つやがあせたナスをボケナスと言うそうです・・

水不足で実もかたく美味しくありませんね・・

転じてぼんやりした人をいう言葉になっていますが　私もボケナスになっている感じです・・

花などの育ち方もいつもと違っているなと思います・・

写真はものすごく大きくなっているかぼちゃの葉っぱです

もぎたてのきゅうりは新鮮で　みそつけて食べると美味しいです・・

暑いですので　どうぞ皆様も　ご無理のないようにお過ごしください・・