にらとチーズを焼きました

にらがいっぱい出ているのでチーズと焼いてみました・・

①溶いた小麦粉に細かく刻んだにらとスライスチーズをちぎって混ぜる



フライパンに薄く油をしき蓋はしないで①を薄く両面焼く

焼けたら　塩とあらびきコショウをふりかける

チーズがとろけて　やわらかくて美味しい　にらがたっぷり食べられ元気が出そうですよ・・

肴にもおやつにもなりそうですね・・