桃センセーの薬膳教室は、私の大好きなチャングムの世界なんです。(☆大長今-宮廷女官チャングムの誓い）
好きなものがあると、ワクワクドキドキ・・・トキメキますね～～～！！
さて、チャングムのように、勉強熱心ではありませんが、体感することで納得していこうと思います。
体感といえば、今回びっくりしたのが、アスパラガスとお茶。もしかしたらウドも？？
料理教室後に、トイレに行くわ、行くわ・・・・・十数回・・・数えられない（笑）））））真夜中も！！
なぜって、アスパラガスには利尿効果があるのですよ。
うれしいことに、体中の毒がすべて流されたって感じでした！！
気持ちもね、すっきりです。・・・・体感できたことに感謝だなぁ～～～
さて、そんなメニューをご紹介！！ 野菜たっぷりですよ～～歯ごたえのあるものばかり！
アスパラガス、うど、ブロッコリー、と・・・もしかして１日の野菜摂取量の３５０ｇあるかもしれませんね！
アスパラガスの豆鼓炒め・・・・めっちゃ、うま！！アスパラガスさま・・・・ありがとう。
ブロッコリーとウドの鶏あん煮！
今夜の夕食は、カリフラワーとウドで作りました！野菜だけでもお腹いっぱいになりますね。
いちごのきなこヨーグルト・・・
ちゅっぱさの中に、きなこの香りと甘さが・・・いけます。
数年前にがんになったワタシ・・・化学療法ほど辛いものはなかった・・・。でもそれで生きている。
化学療法の副作用は身体の一部を襲った。
耳鳴りは一生止まぬだろう。
もう、だいぶ前に薬は絶った・・・・・
だからこそ、薬膳は私にとってチャングムの世界なんですよね・・・・
自然界のものを食べて、元気にならなきゃね！
