一杯入魂！

札幌の横井珈琲の横井さんがSPROUTに来店されました。

SPROUTのコーヒー豆はその時期の１番旬な豆、を使用しています。
今の時期は「コスタリカ エルバス」という豆を使わせてもらってます。
赤いリンゴやオレンジの風味。透明感のある味わいときめの細かい口当たりが魅力！
豆は農園で大切に大切に育てられ、大切に運ばれ、大切に焙煎されてます。
その大切にされてきた豆が運命的にSPROUTにやってきて「マルゾー君」というSPROUTのマシーンを通ってカップに注がれます。
これだけでも感動！
一杯一杯に精一杯の愛情を込めてます。

夜芽

夜のSPROUT、落ち着いた空気が流れててとてもいい感じ。
夜に本を読みながらエスプレッソを飲むのもいいもんです。

SPROUTは夜まで営業しています。

たくさんの人に支えられて

今日１２：００に無事にオープンしました。
たくさんの人達に支えられてきたおかげでなんとか開店しました。

始めのうちは不慣れでサービスが行き届かないところもありましたが、徐々にペースがつかめてくると思います。

気軽に寄れるお店なので、かる～い感じで寄ってください。
これからも末長くよろしくお願いします。

みんなが集まる場所

開店前にたくさんの人がＳＰＲＯＵＴを見に来てくれます。


たくさんの人のおかげでＳＰＲＯＵＴができてるんだと改めて実感。
楽しいお店にしてみんなに恩返ししていきます！

マシーン

ＳＰＲＯＵＴの顔となるエスプレッソマシーンが１２月７日に到着！

かっこいい～！！！
このマシーンとともにＳＰＲＯＵＴも成長していきます。
取り付けには豆をお願いした横井珈琲の横井さん、ＤＣＳの九法さん西村さんに来て頂き、丁寧にわかりやすく説明して頂きました。
ありがとうございました。


ＳＰＲＯＵＴのエスプレッソはたくさんの熱い人の想いが込められています。
豆、マシーン、お店を作ってくれた職人さんたち、応援してくれるみんな・・・本当にたくさんの人の熱い想いに感謝です。
僕らは精一杯の感謝の気持ちを込めて、ＳＰＲＯＵＴのエスプレッソという形にして表してその熱い想いを伝えていきます。


・・・ということで、
猛練習！！！！！
みんなおいしいエスプレッソを飲んでって～！