マスタケ 2005年08月07日 | きのこ 午後、妻を小杉まで送り届けてから、植物園へ行った。 休日出勤の橋屋さんに昨日の不明種を観てもらった。 初対面:アオアシアセタケ:Inocybe calamistrata (Fr.:Fr.) Gill. 「美味しそうに揚ったネ、レモンかかってる?」 「何もかけていないわ、お塩で食べてね!」 「爽やかな酸味が有るけど…」 「1日置いたから駄目になったかも…」 一昨年食べたときは酸味は無かった。味噌漬けにしようと準備していたのに…廃棄処分となってしまった。