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カルダモン入りのスパイシーな紅茶、結構なお味と香りです
久しぶりに銀座三越2階のラデュレサロンに行きました。
フレンチトーストも美味しいし、12時に行ったのでランチという選択肢もあったのですが、やはりお菓子屋さんですもの、マカロンとケーキが楽しめる「アフタヌーンティー」にしました。
アフタヌーンティーもその名の通り、12時からです。
内容は、
・オレンジかグレープフルーツのジュース
・コーヒー、紅茶、ショコラから一つ、フレーバーも選べる
・マカロン2個選ぶ
・ケーキ1個選ぶ
・サンドイッチ2種
・ビスケット2種
紅茶もケーキもマカロンもサロンが出してるどの種類からでも選べますので、このコースで税抜き3300yenは良心的なお値段だと思います。
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フランス式でも3段ですね!あ、リッツもそうだった。インターナショナルなのか。
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本日の私のメイン目的は、この苺ケーキでした!この形状に惹かれて~
あ、でもビスケットも、地味ながらも美味でした。ショートブレッドみたいな味ですが、歯ざわりがもっときめ細かい感じ。マリー・アントワネットのようなサロンにぴったり。
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この苺ケーキの中は、サロンのギャルソンによるとムースとピューレ、と言われたのですが、私が過去の経験から想像した味と食感とは全く違うものでした!!これが本もののムースなのね!と開眼いたしました。