BELGIAN WHITE CHOCOLATE & STRAWBERRY CAKE

8月にヴィクトリア・スポンジ・ミックスを買って来てくれたTちゃんが、再来日いたしました。そして今回ロンドンから東京へ直行だったので、ご親切にも、私の悲願ケーキを運んでくれました！！！プチプチに包んでスーツケースで・・・（涙）



「ヴィクトリア・スポンジじゃあ、味気ないと思って」とTちゃんは、似てそのやや豪華バージョンであるBELGIAN WHITE CHOCOLATE & STRAWBERRY CAKEというものを選んでくれました。その違いはと言うと、ヴィクトリア・スポンジは上には粉砂糖が乗ってるだけなのに対し、こちらはベルギー製ホワイトチョコレートバタークリームが乗ってます。

この箱入りケーキというのは、イギリスのどこのスーパーにもある定番ケーキです。Tちゃんのフライトが着いたのは今月の１日、ケーキの賞味期限は: 11 OCT : スポンジケーキなのに日もちするのは、やはりバタークリームのおかげでしょう。



箱を横から開けると、周囲を紙で支えられ、ビニールパッケージに包まれたケーキを取り出せます。下に台紙などなくビニールから出したら、まな板などに乗せて回りの紙をはがし、切り分けます。その直径は約13cm、高さ約７cm。ちなみに6人分と箱に表示され、6等分した場合の一切れは290カロリー。



間にもバタークリームとストロベリー・コンサーヴがサンドイッチされています。表記がコンサーヴとなっていますが、要するにジャムです。濃いです。ジャミードジャーのジャムにも近い。ユルいとスポンジに吸収されてしまい良くありません。

一口目食べた感想は「甘い！！」でした。
あ～懐かしい、このパンチのある甘さ！バタークリームがね、イギリスのケーキやパンに乗ってるアイシングの親戚のように甘いです。主成分は砂糖と脂です。身体に良いはずがないと知ってても禁じられた遊びのような甘い罠。
苦いブラックコーヒーと一緒にいただきました。この世の至福でした。

我家は３人家族ですが、夫は甘党ではないので、正直言いますと6人分のうち３人分を私がいただきました。最後の一切れの時には、もう「甘い」と思わないようになっていました。恐ろしい早さで「慣れ」てしまいました？！
１歩家を出るとこのケーキがごろごろしているイギリス、それは危険地帯・・・・





Tちゃん、ありがとうございました。このご恩は忘れません。