晴耕雨読・晴庭雨厨。
朝から湿った風が厨房をひっかき回していた、
灰色の霧が真っ直ぐ空へと昇ってゆく、梅雨も近い。
こんな日は厨房にこもり、普段出来ないめんどくさい作業に入る、
保存していた銀杏を殻むきして茹でる、蕎麦の実の煮ものにいれましょう、
冬の忘れ物柑橘類の中身を取り出したり、野菜のヘタ取りと・・・。
蕎麦の海苔巻きの具作り、しかし牛蒡の煮汁って良い味をだします、
何かに使えないものですかねぇ、思案中。
高知県馬路村(うまじむら)のお土産をありがとうございました、
ゆずしぼりがお料理に使えます、有難いです。
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お礼を言わせてくださいませ。
病院の後地の家をリホームするため、特殊な設計をしていたお客様へ。
お客様を紹介して頂いてありがとうございます、
もう何組も来店いただきました、物凄い宣伝力をお持ちですね、
宣伝してくださった後の来店スピードの速さに驚いています、
先日はコース料理の予約をする為に下見を兼ねて、
わざわざ来店してくださったお客様もいらっしゃいます。
たしか二人連れで五回くらいは来店くださっている思いますが、
込み入った話はお聞きそびれています、
今度お会い出来たら色々な話を聞かせてくださいませ。
ブログに訪れて下さっているのかわかりません、
そしてまたお会い出来るのかわかりませんが、
この場を借りてお礼を言わせてくださいませ、
心あたたまる縁の下の舞いに感謝しております。
ほんとうにありがとうございました。
