落ち葉の風吹

風が強い。

風が樹々を揺らし枯れ葉が舞い落ちる、砂利の上を暴れ回っている、

そして駐車場の隅に吹き溜まる、

しばらくそのままにしておきましょう、掃除はしません。

愛しい山茶花も白い花びらが風に舞っていた、これは美しい風景。

どこ吹く風、店内は大きな笑い声で楽しそう、

竹原市のパソコン教室御一行様、今日はカレンダー作りでしたとか、

先月のパソコン教室の方達と同じかと思っていたらまったく別の教室でした、

ひと方が以前来た時、薬用人参を召し上がったそうで、

今日も天麩羅の注文をいただきました、ありがとうございました。

花壇も少しづつ冬支度を始めます。

今日は写真を撮っていないのでこれしか有りません、

天麩羅のころもは薄く揚げて、蒲刈の藻塩で食べると美味しいです。

天麩羅の傍に包丁が写っているのは、どうかと思うけど・・・。

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風邪をひいてはいけません❢❢❢

一気に寒くなって来た、ストーブを出し、そして灯油の配達をお願いした。

住み始めた頃は18ℓ￥1,000位だった、今日は￥1,944、倍になったね。

なんたって昔ながらののストーブは便利で良いね、

上にお鍋を乗せてコトコト煮れるのが良い、ほぼ調理用なり。

お店にも石油ストーブを置きます、足元を温める為用です、

これは危なくないように今風です、ご安心ください。

今も大根を酒粕と味噌で煮ています、良い匂いが漂う、私のです。何か？

風邪をひかないようにします、熱が出るとコロナと間違えてしまうからです。

皆様も御身労り、年末に向かってくださいませ。

今日もブログへ訪れてくださってありがとうございました。

雨の情景

雨の定休日は厨房。

一か月くらい雨が降らなかった、先日そして今日と穏やかに降り続く、

何もかも生き生きとして、時折の風に樹々は身を委ねて揺れている、

山にたなびく霧は横に揃って昇っていく、初冬の雨は優しい。

今日の定休日は一日中厨房にこもっていた、料理に余念がない。

やせ細った白い山茶花、私の愛が足りないようです、

真砂土に植えてそのままのなのに咲いてくれいる、愛を注入します。

ちょつと寂し気な夕暮れ時。

紫芋には甘みがない、安穏芋を混ぜたら芋らしさが出て美味い、

そして蕎麦粉を混ぜたらきれいな紫色に変わり美味しさ色になった。

デザートはフェイジョアのゼーリー。

小さなつぶのざらつき感が気になる方は苦手かも、

甘い香りを楽しんでください。

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小雨の散歩。

おんやー！花梅に蕾がついている、まだ早くないかぃおませさん！、

今頃咲いたら春先に咲かないのでは？、楽しみがなくなるじゃないの、

灰や出がらしのお茶っ葉をまいたりして愛を注ぎ過ぎたかな。

少しはやせ細った白い山茶花にもね、山の方で遠いからないがしろになる、

最近、花や木としゃべっている私、だいじょうぶかぃな・・・。

いゃいゃ、あぶなぃあぶなぃ❢❢❢

蕎麦湯に深谷のねぎ

沢山の野菜を頂きました。

この諸物価値上がりの折に野菜や柿を持って来ていただいて

大変ありがたく感謝しております。

野菜も暮れに向かって高騰します、頂いたものすべてを料理して、

使わせていただきます、ありがとうございました。

柿はセロリとハヤトウリとで柚子漬けにしておきました、

いい香りがして美味しく出来ました。

今週のコース料理のお客様にサラダにします。

ついでにジェルドレッシングも作っておきました。

明日は朝から雨の予報、出かけたくないし仕込みもたんまりと有るので、

夕方仕入れに出向く、な・なんと深谷の泥付きネぎを売っていた、

太くて柔らかで美味しそうです。

蕎麦にはねぎの味が強いので、蕎麦湯に入れて飲むと美味しい❢❢❢。

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またまた新鮮野菜が。

長野県佐久市から無農薬野菜が届く。

畑で出来た野菜を送っただけだに！、そう言って笑っていた、

宅急便さんが重くて持てないのでどこへ置きましょうか、だって、

デッカイ白菜にキャベツときたもんだ、大根おろし用がごろごろ出てくる、

ねぇ・・・退職して手があいただかぃ？。

土の下の野菜が身がしまっている、土の質が違うのかね、

しかしこの重い荷物をよくぞ運んだね、ありがとうございました。

今度は御調八幡が混雑

山陽道の事故。

ここに住み始めて初めての出来事、

朝から蕎麦屋の前の道が車が絶えることなく通過してゆく、

大きなトラックまでも、いつもはほとんど静かなのに、

なんか変・・・。

お客様に聞いたら山陽道の本郷インターから久井インターが通行止めだと、

何でこの道？、ナビに表示されたのでしょうか。

広島から予約のお客様が遅れますと電話が入った、混んでいたみたいです、

午後はいつも道り静かになりました。

今は佛通寺が終わってしまい、御調八幡が人気のようです、

女性三名のお客様は広島から高速を使わないで御調八幡に来たそうです、

お寺や八幡宮の恩恵を受けています、お礼参をしなければと思います。

今日も薬用人参を揚げています、美味しいと言われます、

写真を見て食べたくなーれ❢❢❢。

蕎麦プリンはいかがでしょうか、

黒蜜かけて、ご希望有ればアイスクリームも付けましょうか？。

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いつまで続くコロナ注射。

五回目の注射の日が午前中になっていた、四回とも夕方位だった、

午前中は行けないのでいつも行く診療所に聞いてみた、

12月最後の28日しか予約は受けられないと、しかも来年1月は一杯ですと。

仕方ないので、市に電話して時間の変更出来るのかと問い合わせた、

何と空いていてそく変更できた、駄目なら次の日でも良いとか、

そういえば前回の時も空いていた、皆さん病院に行くのですね。

そうですよね、いつも診ていただいている先生に打ってもらった方が、

安心感がありますよね。

しかし何回注射をすればよいの？、身体に良いとは思えない、

そろそろ終息して欲しいと願っています。

空は澄み渡る

今日の空はいそがしいね。

一日中飛行機雲のショータイム、空は冷えているのか飛行機の吐く息白い、

白い一本の線を使って風が絵を画いている、

一日中空を見上げていた、飽もせず。

ひょうたんかぼちゃは、結局はしっかりと味付けして蕎麦粉蒸しになった、

かぼちゃの味はしないけど身体には優しいかも。

頂いた紫大根が柚子できれいな色になりました、

葉っぱもいっしょに湯どうしして和えました、美味しさ色です。

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フランスからのメッセージ。

フランスからの挨拶、メールが届いていた。

[すぐに戻ってきます、あなたが健康で有る事を祈っています、

またお会い出来るのを楽しみにおまちしております。5月10日]

日本語に変換しながら書いてくださったのでしょう、

5月10日のが11月に届くなんて・・・と思って、

返事をの延ばし延ばしにしていて、昨日思い出したように返信した、

昨日の夜中にメールをしたら時差の八時間せいか、即返事が来た。

親愛なる(私の名前)様

あなたのニースをとても嬉しく思います、

この日はもうすぐです、5月10日まで自分の事を大切にする事を約束します、

あなたを抱きしめあなたを祝福します。

これって・・・もしかして予約の事なのですね。

コロナで中断していた西日本神社巡り、ハーレーダビッドソンツァー、

再び始まるのですか、良かったです。

春に二回、秋に一回とツァーコースに再び取り入れて頂けそうです、

フランスの旅行会社のお偉い様、我が蕎麦屋を気に入って頂けて嬉しい、

いつも言葉を変換して会話してくださいます、

楽しい日本語がまた聞けるのですね。

おぉっ！久し振りに素敵な男性とはぐはぐ出来るのだ❢❢❢。