神秘な夜。
山に囲まれた我が家にも六時過ぎからまんまるお月様が昇り始め、
いつまでも見上げていたい神秘な夜がやってきました。
邪念を奪ってくれて、美しいという魂だけをふり注いで照らしている。
今年も杉森神社の神様に奉納することが出来ました。
営業をしながら合い間に作ったりして、何とか間に合い一安心、
取りに来てくださった方が一緒に行きましょうよ、お誘い頂いたけれど、
一度は観月祭に参加してみたいと思いつつ・・・、
帰りの真っ暗な夜道の運転に自信がなくて参加しそびれています。
お月様の下で篠笛やオカリナの演奏もあって、素敵な夜らしいですよ。
ありがとうございました、美味しく出来ました感謝❢。
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毎年毎年ありがとうございます。
今年は魚沼方面は雨が少なかったのでおいしいかなぁ、
そう仰ってましたけど、即、炊いてお腹いっぱい食べました、
炊き上がりの新米の香りがたまりません、
美味しかったったです、ごちそうさまでした。
むかごにほうずきいちご。
雲一つない美しい秋空の下、心地よい秋風が通り過ぎる、
まっ白な女郎花が揺れて、白式部がゆらりゆらり、秋です。
今日はぶどう畑のお兄さん達の六名様ランチ、
収穫が終わったら全員で来てくださると予約、毎年ありがとうございます。
いつも売り物みたいな良質のぶどうをくださるので恐縮しています、
規格外商品がいっぱい有るらしいのでそちらでお願いします（笑）。
先日、むかごに食用ほうずきを売っていた、ピクルスにして保存。
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満月前夜・小望月。
明日は中秋の名月、昨日の十三夜月もお目にかかれた、
今夜は小望月、大きくて美しい、明日も観れるといいね。
明日は杉森神社の観月祭、毎年お蕎麦を奉納しています、
去年はコロナで休業していたので沢山奉納出来たけど、
今年は営業しながら作るので、どれだけ出来るかわからない。
いつも神様に守られて生きています、元気に暮らせている事に感謝、
お礼を込めて作りたいと思っています。
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み〇ちゃん、先日は美味しいおやつを送ってくれて有難う御座いました。
え〇ちゃん、面白い物を有難う御座いました、納豆汁に感激しています。
(今納豆汁にとろろ昆布を入れてねばねばで飲んでいます)
仕入れ中。
早朝からお出かけして、午後に友人と御調川に彼岸花を愛でに行く、
土手が真っ赤に染まっていて、川面に映り真っ赤な水が流れてゆく、
美しい秋を堪能してきました。
真上から見ると美し過ぎます、
葉と花が同時に見られない事から(葉見ず花見ず)って言うらしい。
彼岸花の別名を調べたら二十近くありました、
毒花・痺れ花・地獄花・幽霊花・火事花・狐花・雷花・きりがない・・・、
♫赤い花なら曼珠沙華♪
天界に咲く花、めでたい事が起こる兆しに赤い花が天から降りてくる、
そんな縁起の良い曼珠沙華って言うのが良いねぇ。
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年に二回の検診。
今日は肝臓のエコー検査の日、肝炎ウイルスも無し、
ずっと長きにお世話になった先生が退職になり、会えなくなって寂しい、
今回から思いっきり若い先生になった、結果にうなづいてとっとと帰って来た。
お口も秋満喫、彼岸花を見に行った友人に栗おこわをのお弁当を頂く、
食べた後の写真ですが、南瓜の煮ものに間引き菜の炒め物そして秋鮭、
ごちそうさまでした、満足満足❢満腹❢。
感謝感謝の一日。
今日も夏の新蕎麦を打っています、何度やっても納得がいかない、
そして謝りながら商売していました。
私が思うほどではないらしく、召し上がってくださっていました、
有難う御座いました。
今週末には茨城産の蕎麦粉が届きます、変えてみようと思います。
月に一度位、安芸阿賀から来店くださるお客様、
蕎麦ドーナツを沢山お持ち帰りになるほど気に入ってくださっています。
そして蕎麦ランチとは別に蕎麦プリンを気に入って予約をくださるお客様も、
蕎麦屋冥利に尽きます、そして元気も頂いております、
ありがとうございました。
サマーポインセチアが絶滅したと思っていたら一つだけひょっこり、
久し振りに会えた気持ちで笑みが出る。
ありがとうございました、とっても欲しかった物です、感謝❢❢❢。
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風情？なにそれ❢。
中秋の名月に合わせて咲くススキ、月に向かって真っ直ぐ伸びてゆく、
秋風に身をまかせて揺れている美しい風景。
ところがとっこい、枯れススキになる前に今日も鎌で刈っていました。
江戸に居た頃はお店に飾るために花屋さんで買っていたなぁ・・・
なんて思い出しながらバッサバッサ、
風情も何もあるもんか、後々の労力より今の軽い労力をと。
田舎に住めば視界にも入らなくなったりするのであった。
なんて言いながらちゃんと庭には残しておりますからね。
空高く秋空。
朝の厨房の温度は十三度、朝晩は少し肌寒くなってきた。
夏蕎麦を打っていてしっくりとこない・・・、
粘り気が無いし、こしも少ない気がする、味は悪くないけれど、
明日にでも製粉所に相談してみよう、産地を変えてみます。
良いお天気でお出かけ日のようで、当日予約を三組だけいただきました、
蕎麦を謝りながら売っていた私です。
久ぶりに妊婦さんのお客様、幸せな笑顔に私もおこぼれを頂きました。
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十月の予約。
今日の予約の電話は九州からだった。
新聞社の旅行で広島ツァーのランチをお願いしたいとの電話だった、
思わずそんな規模のお店ではありませんが、と答えた、
十人前後の小さなバスツアーです、ネットで拝見して蕎麦料理にしたいのです、
久井インターで降りますから宜しくお願いします。
結構な金額のランチ予算で、出来そうもないので安く見積もってもらう、
人数によってはその方が楽なので・・・。
取り合えず巻絡先と会社名を聞いて、仮予約を受けた。
まさにネットの時代だね。
