桑の実の美味しい季節

スモークツリー(煙の木)咲いた。

初夏の陽気に誘われてホトトギスが甲高く鳴いている、

山から山へと谷間の我が家に響き渡る、

追っかけるようにウグイスも音色を放つ、やかましいったありゃしない？、

トンビが舞い始めるとけたたましく鳴き、相手に危険を知らせている、

たまに鳴けば風情ってもんも有るでしょうが、朝から晩までですから。

儚げで美しい、煙の木と名付けたなんて素敵です。

いとこの家の桑の実を頂いた、ヘタ取りにヘタヘタになりました、

グラニュー糖で煮て保存、ゼリーや蒸しパンに使います、

ご希望あらばいつでもお作り致します。

山桜桃梅(ゆすらうめ)のエキスは最高に美味です。

やっと見つけた紫らっきょう(島らっきょ)の甘酢漬け、

少しザクロ酢を使いました、甘くて美味しく出来上がりそうです。

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申し訳なくて・・・。

朝、いとこが桑の実が美味しくなってるよと電話をくれた、

東尾道から買い物しながら新尾道駅のそばのいとこの家に寄る。

なんと既に桑の実をいっぱい採って、山桜桃梅も実ごと木を切って、

用意してくれていた。

私が疲れたと言っていたからそうしてくれていたのでしょう、

いとこの方が何倍も忙しい毎日なのに。

早く帰って休み！そぅ言ってくれた、

そんなぁ・・・有難過ぎて。。。。。。

曇り空にほんのお湿り

忍冬(スイカズラ)が美しい。

いつまでも眺めていたい花、忍冬の花が至る所に咲いている、

どんなものにだって絡みつき、ツルで巻き付け離れない、

心に刃物を乗せた冬と書いて忍冬だなんてよく名付けたものです。

しかし精油にしてアロマしたり、香水の材料になったり、

スイカズラのお茶だって有るのですから、優れた花ですね。

しばらくの間は咲き続けるでしょう、花を愛で香りを楽しませていただきます。

土手に可憐な花。

玉葱を頂きました！とっても助かります、ありがとうございました。

早速ザクロ酢で煮てドレッシングを作りました、

茹でキャベツと食べたらとっても美味しかった、(何か？)

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携帯電話つながりますので宜しくお願い致します。

携帯を買い換えた、私にとっては高くて痛手でござるよ、

二つ折りのガラ携帯にしたいくらいです。

Wi-Fiがつながらない、ルーターの裏を見てログイン用パスワード入れた、

ダメで、ユーザー名を入れてもダメもう一つの番号入れてもダメ、

しかたないので頭のいい保険屋様に電話で聞いた、

(ルーターの裏側を写真撮って送って)(へィ！)

(暗号化キー文字を入て下さい)(へィ！)すぐつながった、

(ルーターの方の説明書に書いてあるでしょ)(そんなものはない)。

早く聞けばよかった、無駄に時間を使ったなぁ・・・。

庭仕事中に落としたり、いゃいゃメダカ池に落ちて水に濡らしたりしたからね、

固定電話だけでは暮らせないものかねぇ。

雨上がりのお天気

空がきれいな一日。

昨日の雨が上がり何もかもが輝いていた、深呼吸もしたくなる、

トンビが空高く回遊している、影を落とし続けながら。

今日は沢山のお土産をありがとうございました、

写真掲載の許可を得ていませんのでお礼だけを言わせていただきます、感謝。

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携帯ご機嫌悪し。

携帯の発着信ができなくなった、

閉店間際にDoCoMoに行く、何とか使えそうになりました。

携帯がつながらなかったら固定電話に宜しくお願い致します。

(替え時期かな、一応予約してきたけど)

梅雨の前の夏模様

まるで夏みたい。

大好きな春が終わります、もう少しで梅雨入り。

雨が降らないので藪外の破竹ではいまいちですが、下味で美味しくしています、

蕎麦コースのお客様には天麩羅にしてお出しします。

わらび取もそろそろ終わりにします、草が覆い茂ってきたし、

蛇も出てきそうです、たくさん冷凍保存しましたのでご安心ください。

今日は、いつもお客様を紹介して下さっている方にお会い出来ました、

いつもありがとうございますとたくさんお礼を言おうとしていたのに、

どうでもよい会話ばかりしていた気がします、

再度やり直しをしたいと思っています、またお会い出来ますように。

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色んな物が値上げ❢❢❢

生活必需品が否応なしに値上げしていますねぇ・・・。

高くなっても買わざるを得ないものばかり、

仕入れする度に金額が上がってゆく。

我慢できる嗜好品、蕎麦料理を値上げするわけにはいきません！(キッバリ)、

しかし我が蕎麦屋も今まで作っていた料理を中止しなければならない物も

でてきそうです、

上手にやりくりして、そして美味しく出来ますように努力します。

今後も宜しくお願い致します。

わらび餅大人気❢❢❢

取り置き予約受けています。

自然食のわらび餅はいかがでしょうか。

前日に採りさっと茹でて一晩あく抜きをします、

次の日にはわらび餅の出来上がり、鮮度抜群ですね。

好き嫌いがあると思うので、食べられる分を分けていただくようにしています、

お見事！皆さん召し上がっていらっしゃいます。

きな粉は使いません、黒蜜だけたっぷりとかけてあります。

今日も取り置きの予約を頂きました、嬉しいです、

ただし、もう少しで時期も終わりますので冷凍保存になります。

お客様に小倉食パンを頂きました、ありがとうございます。

な・なんと羽村市のパンでした。

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作ってばかりで食していないような・・・。

実は私ときたら、わらび餅をちゃんと食べていないのです、

練っている最中に味見はしますけれど、黒蜜かけてお腹いっぱい食べたい、

そう思いつつお客様優先になっている日々です。

自然の恵みに感謝しつつ、今日はここで失礼致しやす❢❢❢