蕎麦厨風

三原市久井町で平成23年より開業しました。
蕎麦粉と蕎麦の実を使った創作料理を作っています。

ずる休み

2019-08-02 23:26:57 | 料理

らくちん・らくちん。

毎日厨房で汗をかいていたら、汗疹とやらができて痛痒い、

今日は休んでしまおうと決めた、

昨日予約の問い合わせは有ったけれど、昨日から決めていた。

お店に行かず、仕込みもしない、草取りもしない。

日なたは三十度はゆうに超えているでしょう、

山から吹き降りる風は心地よい、扇風機を回しながらゴロゴロ、

テレビはつまらないので、YouTubeで音楽を楽しむ。

八月は無理しないで自分のペースで営業するつもりです。

そうはいっても梅も干しあがったし、明日のコース料理の仕込みもあります、

夕方から草取りもしたのです。

梅汁がたくさん出来て良かった、赤い梅ご飯が炊けます。

お塩だけで漬けた梅干しはお料理の出汁に使います、

いい塩梅の料理になりますように。

草取り中にひげのかずらを見つけた、へーこんな花が咲くんだ、

早く気づけばよかったなぁ・・・・・可愛らしいじゃないの。

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 YouTubeで何を見ていたのかって?

はいっ!それは自衛隊の音楽隊を聞いていたのです、

ゆっくりと聞く時間を持てました。

江戸にいる友人の影響です、彼女は実演を見に行くのが好きな人です。

ずっと見ていたら海上自衛隊横須賀音楽隊にはまってきました、

女性のボーカリストは数人いらっしゃるのは有名だけれど、

なぜかYouTubeにいっぱい載せた方がいるみたいで、

横須賀音楽隊の一人の男性がいっぱい撮られて載っています。

なるほどーぉ、背の高いトランペット吹きの男性が歌を歌っていました、

端正な顔に、表情の変わらない面持ちで歌っているよ、

見て見て❢❢❢暇な方

[クリスマスイブ、海上自衛隊横須賀音楽隊]で検索してください。

私も一度は行進の生演奏を聞いてみたいね。

コメント
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