今日の給食は・・・
・牛乳
・和風スープスパゲッティ
ベーコン（埼玉県）、鶏肉（青森県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（埼玉県）、にんじん（千葉県）、長ねぎ（千葉県）、エリンギ（長野県）、しめじ（長野県）、水菜（茨城県）、鶏骨（宮崎県）
・アーモンド和え
キャベツ（茨城県）、小松菜（埼玉県）、にんじん（千葉県）、もやし（千葉県）
・明日葉チーズケーキ
鶏卵（青森県）、レモン（カリフォルニア）
です。
（申し訳ありません。一食分の写真は、撮りそびれてしまいました。）
６月は、食育月間です。そこで６月は、東京都のさまざまな島でとれた食材を使って給食を作ります。
今日は、伊豆諸島でとれた明日葉を入れてチーズケーキを作りました。野菜のチーズケーキです♪
東京都産の食材を味わっていただきました。
また、本日は給食試食会でした。７０名もの保護者の皆様にご参加いただきました。
試食会は給食について知っていただく機会なのですが、栄養士としても保護者の皆様とコミュニケーションをとることができる機会でもあります。子どもたちの家庭での様子や、試食いただいた感想などをお聞きでき、毎年楽しみな行事です。
その中で、保護者の方から「魚の皮に栄養があることを栄養士から聞いて、食べるようになった」というお話をお聞きしました。言葉がけによって、「食べる」という行動につながったことがとても嬉しく思います。これからも子どもたちとかかわりながら、大切に言葉がけてをしていきたいと思います。
お忙しい中、ご参加いただきました保護者のみなさま、ありがとうございました！
