城山日記 給食編

志村小学校の給食をお伝えします

6月10日の給食 アジフライ

2019年06月11日 | 給食

今日の給食は・・・

・牛乳

・わかめごはん

・アジフライ

 鯵開き(タイ)、鶏卵(青森県)

・さわにわん

 豚肉(埼玉県、群馬県、茨城県)、ごぼう(群馬県)、にんじん(徳島県)、大根(青森県)、長ねぎ(千葉県)、水菜(茨城県)

 です。

 

 アジの旬は、5~7月です!旬のおいしいアジを楽しんでもらいたく、今日はアジフライを作りました♪

 外はサクッ、中はフワッとしたアジフライが揚がりました。

 

 また、ソースには隠し味として、からし粉をほんの少し入れています。(全体で10gほどの量です)

 それにより、臭みが気にならなくなり、さっぱりした味になるので、食欲も増したようです。

 残りも少なく、子どもたちからは大好評でした♪


最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。